Črno - bela rolada brez pečenja

Name: Črno - bela rolada brez pečenja
Yield: 40 rezin
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g albert keksov; 25 g sladkorja v prahu; 3 žlice ruma; 60 g kakava; 150 ml kuhane kave; 120 g margarine; 40 g sladkorja v prahu; 1 vanilijev sladkor; 120 g tekočega medu; 35 g kokosove moke

bojanam

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 40 rezin

Za testo:

500 g albert keksov

25 g sladkorja v prahu

3 žlice ruma

60 g kakava

150 ml kuhane kave

Za nadev:

120 g margarine

40 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

120 g tekočega medu

35 g kokosove moke

Način za kuhanje

Postopek

Kekse zmeljemo, dodamo kakav, sladkor in rum ter premešamo. Ohlajeno kavo počasi dolivamo k masi. Gnetemo tako dolgo, da dobimo kompaktno testo, ki se ne lepi na prste.

Testo razvaljamo v pravokotnik - najlažje kar na alufoliji.

Margarino, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo med in kokosovo moko ter zmes namažemo po razvaljanem testu.

Zvijemo v rolado. Zavijemo jo v alufolijo in postavimo za vsaj 3 ure v hladilnik, najboljše pa kar za čez noč.

Opombe

Kavo dolivamo postopoma, da ne dobimo premehkega testa, če pa se to zgodi, dodamo pest drobtin.

Rolada je zelo dobra in lepa tudi na pogled.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Tjanca

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 265

Objavljeno 12.11.2004 ob 8:34

Zanima me samo glede ... črne kave ... a to je mišleno Divka ali Barkafe kava?

uporabno

ligojna

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 12.11.2004 ob 9:41

mmm,prava paša za oči.

uporabno

keyj

kuha že od: 17.9.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 12.11.2004 ob 12:32

danes bi lahko tole poskusili!!!! jutri mam en rojstni dan, pa morda bi to prišlo kar lepo med ostalimi sladkarijami.

jaz bom skuhala kar navadno, pravo kafe.

uporabno

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 12.11.2004 ob 15:12

Jaz sem uporabila Barkafe. Sem pa skuhala malo bolj močno kavo, kot ponavadi.

uporabno

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 12.11.2004 ob 15:14

Sem pozabila še povedat; ko rolado odviješ jo lahko potrosiš s kokosovo moko. Da se moka, lepo prime na površino, pa jo malo navlaži z vodo.

uporabno

DanaS

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Objavljeno 12.11.2004 ob 15:33

A je tole malo drugačen način zavijanja na sliki? Okreog je ovita ena plast testa, potem je pa notri nadev....ali se motim?

uporabno

Mikrob

kuha že od: 9.2.2004

Št. objav: 133

Objavljeno 12.11.2004 ob 18:51

Ne želim težit, ampak recept je skoraj enak kot tale: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?kategorija=sl

LP, Eva

uporabno

Zvezdana

kuha že od: 20.1.2003

Št. objav: 118

Objavljeno 12.11.2004 ob 20:21

Recept ni skoraj enak ampak je povsem enak.Lani sem ga poslala v bazo.

uporabno

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 13.11.2004 ob 9:25

Zvezdana...

Nisem videla tvojega recepta, drugače ga ne bi poslala še enkrat. Imam pa jaz slikico zraven :)

Pa brez zamere.

Lp Bojanca

uporabno

biba

kuha že od: 26.10.2004

Št. objav: 542

Objavljeno 27.12.2004 ob 16:41

Včeraj sem delala rolado po tem receptu. Točno sem odmerila sestavine in delala po receptu in žal se sploh ni hotela lepo zviti. RoSpodnji del je kar pokal in se sploh ni hotel zviti, tako da sem potem kar tako pustila in pač tudi tako rezala. Škoda, ker okus je res dober... Mislim pa da je ne bom več delala

uporabno

preberi več

Število mnenj: 30, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!