Recept: Črna potica - Kulinarika.net

Črna potica

  
    sladice: potice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

TESTO:

40 dag moke

10 dag kakava ali čokolade v prahu

10 dag margarine

kocka kvasa

3 rumenjaki

sol, mleko

 

FILA:

25 dag kokosa

1/2 l sladke smetane

20 dag sladkorja

3 cela jajca

1 limonina naribana lupina

sok ene limone

Postopek

TESTO:

Presejemo moko, jo damo na toplo, v tem času damo vzhajat kvas v mleko z 1 žlico sladkorja.

Potem iz ostalih sestavin in kvasa zamesimo testo brez vzhajanja.

Nadev:

Kokos poparimo z vrelo sladko smetano, ko se malo ohladi, dodamo sladkor, jajca, limonin sok in lupino.

Namažemo po testu in zvijemo. Dobro je, da potica ni predebela, da je bolj na tanko razvaljana, ker pride potem fila bolj do izraza.

Pečemo 10 minut v predhodno ogreti pečici na 220 - 200 stopinjah, potem pa še 1 uro pri 175 stopinjah.


Opombe

Potica pride do izraza, ker je malo drugačna.

Jaz malo zmanjšam količino sladkorja, ker nismo tako "sladki", poleg tega pa potem pečeno posujem še s sladkorno moko.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 9.5.2006 ob 15:19

V filo nisem dala jajc in limone. Vseeno zelo lepa in dobra!

  

kuha že od: 25.6.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 29.11.2008 ob 16:06

Zelo vesel

NAREDILA SEM TOČNO PO RECEPTU . POTICA JE ZELO DOBRA IN LEPEGA VIDEZA.JE TUDI SOČNA.

V RECEPTU NE PIŠE KOLIKO MLEKA MORAMO DODATI K MOKI , A SE MI JE KLJUB TEMU POSREČILA.VSI SO JO POHVALILI.TO JE PRVA POTICA,KI SEM JO SAMA SPEKLA V MOJEM ŽIVLJENJU.RECEPT SI ZASLUŽI DESETKO.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10239

Objavljeno 14.5.2014 ob 12:54

Pozdravljeni,danes sem naredila podobno potico. Za testo sem dala več moke in masla, limonino in pomarančno lupino, za nadev pa sem uporabila kislo smetano, malo lešnikov,beljake , limonin sok in seveda kokos.Izgleda lepo,mislim da bo tudi dobra,se še hladi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.