Recept: Cookies - Kulinarika.net

Cookies

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5929

Sestavine

560 g moke

2 žlički sode bikarbone

455 g masla (zmehčanega)

330 g rjavega sladkorja

100 g belega sladkorja

2 zavitka vanilijevega pudinga

4 jajca

2 žlički vanilijevega sladkorja

650 g jedilne čokolade

250 g nasekljanih orehov / lešnikov / mandljev

Postopek

Skupaj presejemo moko in sodo bikarbono.

V veliki posodi nato zmešamo maslo, rjav in beli sladkor, vmešamo puding, dodamo jajca in vanilijev sladkor, nato vmešamo se moko s sodo bikarbono. Na koncu dodamo koščke čokolade in orehe.

Piškote oblikujemo in jih položimo na peki papir. Pečemo jih v pečici segreti na 175 stopinj od 10 - 13 minut. Robovi morajo biti zlato - rjavi.


Opombe

Čokolado ne nasekljajte na premajhne koščke.

Piškotov ne pecite dlje, ker drugače postanejo trdi.

Delajte majhne piškote, ker na koncu postanejo dosti večji.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 378

Objavljeno 23.1.2007 ob 10:14

2 zavitka pudinga???

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7848

Objavljeno 23.1.2007 ob 10:32

Gaja, Američani radi dajejo v kukije tudi pudinge, za tiste recepte, ki jih imam jaz doma, vem, da gre v nekatere prašek za puding, največkrat instantni, mislim na tistega, ki ga ni treba kuhati, npr. Galetta od dr. Oetkerja.

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 23.1.2007 ob 11:15

Učinek pudinga je tak, kot bi dala 80 g Gustina in vanilijevo aromo, vpliva na rahlost in okus.

  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 378

Objavljeno 23.1.2007 ob 11:40

Potem je pa treba sprobat-hvala.

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1538

Objavljeno 23.1.2007 ob 14:42

Jezen

Kakšne oblike piškotkov se pa dela. Verjetno kar kupčke z žličko ali pa se motim? Pa še koliko pladnjev jih pride iz te mase? Slikca bi mi prav prišla. pa, pa.

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 23.1.2007 ob 21:37

Ne morem mimo "dveh zavitkov pudinga v prahu" ... Verjetno bi se našlo kaj boljšega za rahlost in okus! Sama se izogibam E-jem, vendar res ne pretiravam, ampak .... v pudingu je baje škodljivih E-jev še pa še! Pozabila sem pogledati, ali je kakšna tema o E-jih na forumu, pa mislim, da je!

Najbolj me je groza, ko mlade mamice svoje malčke hranijo z že pripravljenimi pudingi ... Dovolj o tem! Sama v cookije prav gotovo ne bom dala pudinga! Sicer pa - le zakaj morajo biti cookiji rahli? Ali niso to bolj hrustljavi keksi?

  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 23.1.2007 ob 21:49

vi@dako: v marsičem, kar najbrž konzumiraš, je veliko več "E-jev" kot v pudingu v prahu. Že pripravljeni pudingi, ki jih omenjaš (tisti iz trgovinskega hladilnika), imajo gotovo več dodatkov kot puding v prahu.

Cookiji pa naj ne bi bili ravno hrustljavi, to so bolj mehki keksi.

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 24.1.2007 ob 7:58

Kot rahlost, ki jo da dodatek škrobne moke piškotom, sem mislila tisto, da se "stopi v ustih". Bi bili pa kukiji gotovo čisto v redu, tudi če bi uporabili samo moko.

vi@dako, zgoraj sem povedala, da lahko damo namesto pudingov 80 g Gustina, tam menda ni E-jev (v prašku za vanilijev puding je gotovo barvilo E).

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 24.1.2007 ob 20:25

vi@dako - ja, a se lahko puding naredi še kako drugače, kot da se kupi vrečko s pudingom v prahu???

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17500

Objavljeno 24.1.2007 ob 21:27

Vesel

ja, nike, se, s škrobom (gustin) in ustreznimi aromami. Saj je večinski delež praška za puding škrob, kajne???

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.