Čokoladno-lešnikovi piškoti (cookies)

Name: Čokoladno-lešnikovi piškoti (cookies)
Total time: 45 min
Yield: približno 40 kosov
Ingredients: 150 g masla; 100 g rjavega sladkorja; 300 g moke; 2 jajci; 130 g jedilne čokolade; 70 g celih lešnikov; ščep soli; vrečka vanilijevega sladkorja; vrečka pecilnega praška

odlični piškoti, enostavni za pripravo

RozaRoza

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: približno 40 kosov

150 g masla

100 g rjavega sladkorja

300 g moke

2 jajci

130 g jedilne čokolade

70 g celih lešnikov

ščep soli

vrečka vanilijevega sladkorja

vrečka pecilnega praška

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado sesekljamo na večje koščke, cele lešnike pa prerežemo na polovičke.

S kuhalnico vmešamo sladkor v stopljeno maslo, da dobimo gladko maso. V drugi posodi razžvrkljamo jajci, katerima dodamo sol in vanilijev sladkor. Razžvrkljano jajce nato postopoma prilivamo k masleni masi in neprestano mešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in vmešamo precej gosto testo. Nazadnje še nežno primešamo čokolado in lešnike. Pazimo, da ne mešamo predolgo, da čokolada ostane v kosih.

S čajno žličko oz. roko oblikujemo majhne kroglice in jih položimo na s peki papirjem obložen pekač. Piškote pečemo pri 180 stopinjah približno 15 minut oz. dokler ne dobijo zlato rumene barve.