Recept: Čokoladno lešnikova torta brez moke - Kulinarika.net

Čokoladno lešnikova torta brez moke

enostavna, zelo dobra torta

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 4416

Sestavine

količina: za tortni model premera 26

6 jajc

20 dag sladkorja v prahu

20 dag masla

100 g mletih lešnikov

3 žlice kakava

100 g raztopljene čokolade za kuhanje

250 ml smetane za stepanje

čokoladni opilki za okras

Postopek

Rumenjake, sladkor in maslo sobne temperature penasto zmešamo. Dodamo mlete lešnike, raztopljeno čokolado in kakav. Beljake stepemo v trd sneg in primešamo masi. Malo več kot tretjino mase damo v z maslom namazan in pomokan tortni model in damo peči v predhodno ogreto pečico (180 stopinj). Pečemo približno 50 - 60 minut, poskusimo z zobotrebcem, če je masa pečena. Preostalo maso damo v hladilnik.

Torto pustimo, da se popolnoma ohladi, nato nanjo namažemo tortno maso iz hladilnika. Smetano stepemo in jo namažemo na torto. Posujemo s čokoladnimi opilki, ali pač po želji okrasimo torto.


Opombe

Namesto lešnikov lahko vzamemo tudi orehe. Torta naj odstoji nekaj ur v hladilniku.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 24.11.2008 ob 11:44

Vesel

Se pravi, 1/3 mase pride surove gor? Jaz bi zapekla kar vse skupaj, pa gor samo smetano namazala, : ) Bom pa naredila, smo vsi bolj na čoko zadnje čase, : )

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Objavljeno 24.11.2008 ob 12:09

Vesel

sliši se dobro, še posebej, ker je brez moke. bom poskusila

  

kuha že od: 13.8.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 24.11.2008 ob 15:37

Pečemo takooo dolgo?????

al bom imela na koncu črno čarovnijo ;)

hvala za odgovor.

lp

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 24.11.2008 ob 15:39

porkaculja verjetno je odvisno tudi od pečice...tudi moja potrebuje več časa od ostalih ;) je že mal v letih :P

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 24.11.2008 ob 18:38

ne,ni od pečice odvisno.Ker ni moke v testu,se mora bolj "sušiti!,kot peči..vglavnem,od 50-60minut pečemo.Idika,ja,del mase pride surove gor,poskusi,to da poseben okus torti.Pač,vzamemo sveža jajčka.Torta pa je itak tak fina,da prec izgine )

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 24.11.2008 ob 18:41

ja,še to.Če bi se na vrhu torta preveč zapekla,jo med pečenjem,proti koncu,pokrijte z alufolijo.

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 25.11.2008 ob 8:22

Ker se malce bojim surovih jajc (predvsem zaradi otroka) me zanima ali bi lahko najprej rumenjake in sladkor stepali nad paro in nato dodali maslo, stopljeno čokolado, kakav in lešnike, nato bi še beljake stepli nad paro in nato vse združili ter nadaljevali kot je opisano v postopku?

A mislite da bi šlo (pomoje bi)?

  

kuha že od: 11.11.2007

Št. objav: 558

Objavljeno 25.11.2008 ob 8:52

Jaz bi pa pecivo po 40 minutah vzela iz pečice, namazala drugi del testa in pekla še 10 minut. Bi šlo, ali bi se preveč speklo? Sicer se ne bojim surovih jajc, me pa okus odbija in niti pomisliti ne smem nanje. Če ne bi vedela da so tam in jih nebi okusila, bi bilo čisto ok, samo potem bi moral kdo drug peči, česar pa ne bom dočakala.

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 25.11.2008 ob 10:49

Mene tudi odbijajo in če se le da, se jim izognem. Pa še vonj imajo, surova sploh, pa če jih je preveč v testu tudi. (zato vedno bremzam pri raznih roladah...)... Bom pa naredila ob priliki, : )

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 25.11.2008 ob 14:51

hehe..ti jaz spečem,Basti,pa ti pošljem po pošti..Poskusi tako,kot si napisala,če želiš,pa potem sporoči..

Ne bat,punce,okusa jajc se sploh ne čuti.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.