Recept: Čokoladne skodelice za kroglice - Kulinarika.net

Čokoladne skodelice za kroglice

čokoladne skodelice za čokoladne kroglice ali rafaelove kroglice

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 5116

Sestavine

Recept posredujem bolj kot idejo,

sestavine pa so le okvirne:

5 dag jedilne čokolade

žlička margarine

24 malih papirčkov za minjone

čokoladne kroglice

ali

rafaelo kroglice

 

Postopek

Čokolado stopimo nad soparo. Če je pregosta, dodamo malo margarine. Polovico papirčkov pripravimo na pladenj. V vsak papirček damo za približno pol žličke stopljene čokolade in na to čokolado drug papirček, ki ga s prsti rahlo potisnemo tako, da se čokolada lepo razporedi. Pazimo, da je čokolada čimbolj enakomerno porazdeljena, ampak povsod približno 2 mm na debelo. "Izdelke" postavimo na hladno. Ko se čokolada strdi, previdno odstranimo papirčke. Najprej notranje in nato zunanje.

V čokoladne skodelice naložimo kroglice.

Na fotografiji so "pobeljene čokoladne kroglice":

naredimo kroglice po svojem najljubšem receptu. Nato v posodici skupaj zmešamo nekaj žlic sladke (nestepene) smetane in vanilijev sladkor. V to namočimo čokoladno kroglico, ki pa jo povaljamo še v kokosovi moki. Tako pridejo kroglice čisto bele.


Opombe

Sestavine so okvirne zato, ker vedno delam po občutku. Tudi masi za kroglice po okusu dodajam naslednje sestavine: ostanke biskvita od kakšne torte, mlete albertove piškote, kakav, maslo, čokolado v prahu, rum.

Če se le da, čokoladi ničesar ne dodajamo. Tako bodo skodelice bolj trdne.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.2.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 19.3.2009 ob 20:41

Zelo vesel

jaz se strinjam s piškotkom tudi meni te košarice vedno uspejo :)

  

kuha že od: 9.10.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 20.3.2009 ob 8:37

Tudi jaz sem stopljeno čokolado s čopičem mazala v papirčke in so krasno uspeli. Za atraktiven izgled lahko najprej namažeš s temno čokolado, dobro ohladiš, potem pa namažeš še en sloj bele čokolade in dobiš dvobarvno skodelico.

  

kuha že od: 2.12.2006

Št. objav: 30

Objavljeno 20.3.2009 ob 9:29

Super ideja. Jaz sem jo sicer našla v knjigi Čokolada. Polnim jih pa z različnimi kremami, ki se v hladilniku strdijo. Poslala sem tudi sliko.

  

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 23.3.2009 ob 20:01

Vesel

Allyssa, slikica je čudovita ... Kaj nam morda izdaš recept za kremo?:)

LP

  

kuha že od: 2.12.2006

Št. objav: 30

Objavljeno 24.3.2009 ob 19:24

Tole na sliki je kavna krema. 250ml sladke smetane, 200g kavine čokolade (iz lidla - pol kavna, pol bela čokolada). Smetano segreješ, stopiš čokolado, shladiš, stepeš, brizgaš. Vsa umetnost :)

  

kuha že od: 24.12.2011

Št. objav: 60

Objavljeno 28.10.2014 ob 7:26

Zdravo!

Video predstavitev, kako izdelati čokoladne "skodelice".

https://www.youtube.com/watch?v=85v_uafB054&index=5&l

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.