Čokoladna torta

okusna torta s čokolado

keyj

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30 - 45 minut.

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute, da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.

Opombe

Poskusite še vi!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

troja

kuha že od: 26.2.2005

Št. objav: 9

Objavljeno 1.3.2005 ob 7:23

Zdravo!

Moj nasvet je, da torto navlazite z sladkano vodo z rumom, kremi, za katero porabite pol rastlinske in pol zivalske smetane, pa zelatino. To torto delajo v Celju v hotelu Evropa in je ena izmed najbolj prodajanih tort. Lahko pa smetani dodate mesano sadje in imate sadno torto.

Lp, Petra

uporabno

-pika

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Objavljeno 11.3.2005 ob 21:03

zdravo

kolikokrat tortni biskvit prerežeš ,ali je dosti kreme tudi za zunanji premaz torte

uporabno

damis

kuha že od: 20.10.2003

Št. objav: 125

Objavljeno 12.3.2005 ob 6:26

kristina, jaz prerežem 2x, smetane je dovolj!

uporabno

_kekec_

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 230

Objavljeno 12.3.2005 ob 8:59

mmmjam..

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 12.3.2005 ob 9:53

Še en predlog. Biskvit namočite z mešanico jagodne marmelade in ruma, ter pomarančnega soka. Sok in marmelado segreješ, da je oboje lepo tekoče, dodaš rum in s tem navlažiš biskvit. V kremo pa jaz umešam še maskarpone in sicer drugi dan v stepeno čokoladno smetano. Da dol padeš, pohvale kar letijo.

uporabno

-pika

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Objavljeno 12.3.2005 ob 10:24

zdravo

danes sem se odločila da spečem torto vendar imam samo še eno vprašanje katera smetana ja boljša navadna ali rastlinska

jaz bolj uporabljam rastlinsko ker je bolj trda

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 12.3.2005 ob 16:03

Jaz sem delala že z obema in je bilo oboje dobro. Včasih dam pol take in pol take pa vedno uspe, dam pa tudi malo več čokolade za bolj čokoladen okus.

uporabno

dome

kuha že od: 7.4.2004

Št. objav: 341

Objavljeno 13.3.2005 ob 22:42

ta recept je odličen!

torta je hitro narejena, okusna, lahka.

uporabno

Nelly

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 264

Objavljeno 14.3.2005 ob 0:45

Za odrasle oblate navlažim s črno kavo in rumom. Okus je izvrsten.

uporabno

metaraketa

kuha že od: 1.3.2003

Št. objav: 14

Objavljeno 2.4.2005 ob 23:50

Odlicna je - hitro in preprosto. Ocitno se ni bilo dovolj cokoladno, sem dodala se cokladni preliv. Krema, ki mi je ostala, pa je sla tudi za okraske na vrhu.

Cokoladna krema je tudi super - po moje mora biti pa najmanj 6 ur v hladilniku, da je dobra.

Vse pohvale!!

uporabno