Recept: Čokoladna torta s pinjolami - Kulinarika.net

Čokoladna torta s pinjolami

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 526

Sestavine

200 g jedilne čokolade

100 g pinjol

125 g masla

4 jajca

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

50 g moke

kakav ali sladkor v prahu za posip

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov, čokolado stopimo na sopari. Maslo umešamo s sladkorjem, da postane kremasto. Beljake stepemo v čvrst sneg. Mešanici masla in sladkorja dodamo rumenjake, po žlicah stopljeno ohlajeno čokolado in grobo nasekljane pinjole. Nato dodamo moko, premešamo ter na koncu nežno vmešamo sneg. Tako pripravljeno maso vlijemo v pekač, ki smo ga namastili z maslom in pomokali. Pečemo v pečici na temperaturi 150 do 160 stopinj 50 do 60 minut. Na koncu torto lahko potresemo s kakavom ali sladkorjem v prahu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.8.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 29.9.2008 ob 17:19

Naredila zadnjič in sploh ne morem prehvalt. Vsi so bili navdušeni in ostalo ni nič. Še moj polbrat ki je zelo izbirčne narave je prišel vprašat kaj je tu notri da je tako dobro. :) Pa še izgledal je super nobl. Sem povrhu potresla na rahlo s sladkorjem in potem čez pinjole ki so mi ostale. Postregl smo pa s kepico sladoleda burbonska vanilija, malo stepene sladke smetane in sveže maline. Naravnost božansko. Vsem je bilo všeč predvsem to da ni bilo presladko. Super, moja ocena je definitivno čista petka!

  

kuha že od: 19.12.2007

Št. objav: 105

Objavljeno 24.2.2009 ob 12:20

Ali lahko samo vprašam kakšnega premera naj bo pekač?

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 859

Objavljeno 24.2.2009 ob 19:57

Premer pekača je 28 cm. Lahko uporabite tudi manjšega, temu ustrezno se bo spremenila debelina torte in čas pečenja. Vsekakor je dobro preveriti z leseno paličico (zobotrebcem), ali je zadeva pečena.

  

kuha že od: 19.12.2007

Št. objav: 105

Objavljeno 24.2.2009 ob 20:37

Hvala Sarabande.

  

kuha že od: 23.2.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 15.11.2009 ob 20:21

Menim, da gre za eno izmed najboljših tort, ki sem jo našla na tem portalu. Kvalitetne in okusne sestavine tvorijo božanske občutke ko košček torte topimo v ustih. Je idelana sopotnica ob kavi. Večkrat pa jo postrežem s kepico sladoleda vanilija/hruška (Maxim). Ker imava rajši malo manj sladka peciva, zdaj dajem nekoliko manj sladkorja (60 g), nekoliko več pinjol (150 g) in čokolade (250 g). In še ena izmed možnosti: pinjole sem po torti posula še pred pečenjem (niso so zažgale), tako je torta še lepša že takoj ko jo vzamemo iz pečice. Hvala za recept.

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 29.8.2012 ob 12:59

Sem naredila včeraj s pistacijami. Polovično maso sem v pekaču velikosti 10x30cm pekla 30 minut. Okus je božanski, primerljiv z Browniji a manj sladek. Slastno!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.