Recept: Čokoladna rezina s sadjem - Kulinarika.net

Čokoladna rezina s sadjem

mamljiv okus čokolade in kave skupaj s svežim pridihom sadja

   sprememba: 14.5.2008
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

250 g masla

250 g jedilne čokolade

1 dl ohlajene kave

4 žlice mletih orehov

žlica kavnega likerja

sadje po želji (lahko sveže ali vloženo)

čokoladna glazura

100 g jedilne čokolade

70 ml sladke smetane

Postopek

Nad paro stopimo maslo in čokolado (ne sme zavreti!). Odstavimo in dodamo kavo. Hladimo približno 20 minut. Dodamo mlete orehe, liker in z vilico narahlo vmešamo 4 cela jajca. Dobro premešamo. Damo v pekač in pečemo 40 minut na 150 stopinjah. Čez noč ohladimo v hladilniku.

Naslednji dan okrasimo s sadjem in s čokoladno glazuro, ki jo pripravimo tako, da nad paro stopimo čokolado in ji dodamo sladko smetano.


Opombe

Po 40 minutah pečenja je testo še vedno tekoče, a se po nočnem hlajenju v hladilniku popolnoma strdi!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 195

Objavljeno 6.5.2008 ob 11:45

In kako se to potem reže in servira, če je pečeno testo še vedn tekoče?

Hvala in lep pozdrav

Alenka

  

kuha že od: 24.7.2005

Št. objav: 7

Objavljeno 6.5.2008 ob 16:00

Zelo vesel

Se opravičujem, ker sem pozabila dodati, da se čez noč v hladilniku testo popolnoma strdi. Ko je pečeno je še tekoče in naj vas to ne prestraši (tako kot je mene na začetku)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.