Čokoladna kraljica

Name: Čokoladna kraljica
Total time: 60 min
Yield: en okrogli pekač za torto
Ingredients: 10 beljakov; ščep soli; 300 g mletih orehov; 250-300 g sladkorja (jaz imam raje manj); 3 X 300 ml sladke smetane; 300 g čokolade za kuhanje; 300 g mlečne Milka čokolade (lahko katera druga, vendar Milka je najboljša); 300 g bele Milka čokolade

torta treh čokolad, neverjetnega okusa

rakovica

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: en okrogli pekač za torto

Biskvit:

10 beljakov

ščep soli

300 g mletih orehov

250-300 g sladkorja (jaz imam raje manj)

Kreme:

3 X 300 ml sladke smetane

300 g čokolade za kuhanje

300 g mlečne Milka čokolade (lahko katera druga, vendar Milka je najboljša)

300 g bele Milka čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov in ščepa soli stepemo trd sneg. Vanj dodamo sladkor in mlete orehe, premešamo s kuhalnico, ne mešalnikom, vlijemo v okrogel pekač za torte, ki smo ga prej namazali z margarino in posuli z drobtinami.

Biskvit pečemo cca. 30 minut na 180-200 stopinj.

Med tem, ko se biskvit peče, na rahlem ognju (ne sme zavreti) v 300 ml smetane stopimo 300 g jedilne čokolade. Enako ponovimo z mlečno in belo čokolado.

Vse tri stopljene kreme damo v hladilnik, da se ohladijo.

Ohlajene stepemo v čvrsto kremo (potrebno kar nekaj časa stepati) in po vrsti od najtemnejše do najsvetlejše namažemo na biskvit.

Fino je, da jo naredimo dan pred uporabo, da "prenoči" v hladilniku.

Opombe

Poljubno jo okrasimo primerno priložnosti. Pa dober tek!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 16.3.2012 ob 17:59

Ne obljubim, da bom to jutri naredila, vendar bom, ker če je to kar si jaz mislim je božansko!

lp!

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 16.3.2012 ob 20:16

Pa še slikico pripopaj :)

uporabno

rakovica

kuha že od: 15.9.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 21.3.2012 ob 8:52

Evo poslal sem eno sliko. Ob prvi priliki, ko jo bom ponovno delala pošljem še slikico kako izgleda ''od znotraj'' :):):)

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.3.2012 ob 13:17

Sestavine sem razpolovila.

Prvi grižljaj se nam je zdel neprijeten, kot da bi jedli maslo s sladkorjem, čeprav kreme nisem tako čvrsto stepala kot je avtorica zapisala, nato sem sladico pustila 15 minut na sobni temeperaturi, kot dan in noč!

Izvrstna!

lp!

Sicer pa moram prizanti, da takih sladic najraje ne jem, ker ne morem več kot koščka pojesti!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!