Čokoladna dobrota

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Testo:

7 jajc

200 g sladkorja

250 g moke

100 g kakava

1 pecilni prašek

 

Za nadev:

100 g čokolade

2 žlici mleka

100 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

3 rumenjaki

100 g masla

1 dl sladke smetane

2 žlici sladkorja v prahu

 

Za preliv:

dl ruma (lahko več)

sladkor

 

Obliv:

300 g čokolade

malo olja

Postopek

Jajca in sladkor stepemo, da masa naraste, potem vmešamo moko, v katero smo pomešali kakav in pecilni prašek. Pekač namažemo z margarino in posujemo z moko ter maso enakomerno porazdelimo po pekaču ter spečemo.

Čokolado raztopimo v mleku, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Ko je ohlajeno, postopoma dodajamo rumenjake in zmehčano maslo. Posebej stepemo sladko smetano in sladkor v prahu ter dodamo nadevu. Rahlo premešamo!

Biskvit prerežemo na dva dela, rum prevremo z malo vode in sladkorjem ter navlažimo testo. En del namažemo s kremo in z drugim pokrijemo.

Čokolado stopimo na olju in z njo prelijemo biskvit. Pustimo, da se ohladi!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 264

Objavljeno 24.11.2005 ob 16:34

Galja, če želim delati torto in jo dvakrat prerezati, moram poskrbeti za 2 -kratni nadev, kajne? Še nekaj: ali misliš, da bi tanek sloj marmelade pred oblivom kaj pokvaril okus? Bojim se, da bi sicer pečeno testo popilo preveč obliva in ohlajeno ne bi bilo več gladko in sijoče.

LP,Nelly

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 24.11.2005 ob 16:55

Nelly, pomagaj si s sadjem, bo torta bolj obložena, ta je z manj nadeva, ne preveč sladka, marmelada pa ne pokvari okusa, kar premaži! Poročaj!

Galja

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 31.12.2008 ob 10:34

Pecivo sem pekla v pekaču velikem 18 x 28 cm. Izkazalo se je, da je pekač premajhen, saj je pecivo kar previsoko. V preliv sem namesto vode dala mleko (+rum seveda) in ga kar izdatno navlažila.

Pecivo je okusno, sočno, biskvit rahel, da bolj ne bi mogel biti. Bom ponovila vajo v večjem pekaču, mogoče z malenkost manj sladkorja v nadevu.

Slikca poslana.

  

kuha že od: 3.11.2007

Št. objav: 16

Objavljeno 5.1.2009 ob 16:00

mene zanima kakšno čokolado uporabite za nadev.. jedilno ali mlečno?

hvala

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 5.1.2009 ob 17:42

Jaz sem jedilno, pa po moje bi bilo tudi z mlečno ok.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.