Čoko - koko muffini

Name: Čoko - koko muffini
Total time: 60 min
Yield: 24 muffinov
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: 4 jajca; 300 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 150 ml olja; 150 ml mleka; 300 g moke; pol pecilnega praška; 150 g kokosove moke; 1 kozarec Nutelle; kokosova moka; čokoladna glazura (jedilna čokolada + sladka smetana ali mleko)

kokosovi muffini z nutello

jade

Izvor: Moja kuhinja

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 muffinov

4 jajca

300 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

150 ml olja

150 ml mleka

300 g moke

pol pecilnega praška

150 g kokosove moke

1 kozarec Nutelle

kokosova moka

čokoladna glazura (jedilna čokolada + sladka smetana ali mleko)

Način za kuhanje

Postopek

Jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem penasto stepemo. Dodamo olje in mleko. Primešamo še moko s pecilnim praškom in kokosovo moko. Maso razdelimo na 2 dela. V polovico vmešamo 3 velike, zvrhane žlice Nutelle. V modelčke za muffine damo papirnate košarice za muffine in v vsako damo 1 veliko žlico čokoladne mase. Pečemo 5 minut pri 185 stopinjah. Vzamemo iz pečice in na čokoladno dodamo še po 1 veliko žlico kokosove mase, da prekrijemo temni biskvit. Na vrh, v sredino kokosove mase, damo po pol male žličke Nutelle. Pečemo še približno 10 - 15 minut, oziroma dokler ni pečeno. Pustimo, da se ohladi vsaj do mlačnega.

Pripravimo čokoladni obliv (stopimo čokolado z malo mleka ali sladke smetane, da je rahlo tekoče). Vsak muffin z zgornjim delom potopimo v čokolado, del kjer nastane luknja od Nutelle naj ostane brez čokolade. Povaljamo v kokosu, pazimo, da prekrijemo samo čokolado, da ostane Nutella vidna.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

andreja1

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 27

Objavljeno 24.2.2007 ob 19:59

Meni so bili malo presladki. Sicer pa so dobri in lepi.

uporabno

peterlin2

kuha že od: 3.10.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 25.2.2007 ob 13:01

Muffini odlični- tudi jaz nisem videla, da je mase za 24 muffinov. Se mi je zdelo veliko... :)

Nisem pa jih polila s čokolado, ker so mi že tako dovolj sladki in bi bilo preveč za moj želodček. So pa res slastni.

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 22.5.2007 ob 3:03

Tile muffinčki so super! V vsak muffin sem na čokoladno maso dala po 1 čokoladni jajček (ki so ostali še od velike noči ), takoj dodala še rumeno maso in spekla.

uporabno

19tyn@89

kuha že od: 17.7.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 17.7.2007 ob 19:08

tile mafini so se izkazali za zelo dobre in me ljudje vsepovprek sprašujejo za recept...

uporabno

emily

kuha že od: 11.6.2007

Št. objav: 432

Objavljeno 30.11.2007 ob 15:11

Včeraj sem v Sparu kupila dva pekača po 12 posodic za muffine zelo poceni. Danes sem prvič delala muffine in sem se odločila za ta recept. Uporabila sem papirnate modelčke. Ti muffini so odlični. Dala sem sicer pol manj sladkorja in belo testo sem dala kar pred pečenjem na temno testo in potem pekla skoraj 20 minut na 180. Nutella da pa poseben čar tem muffinom, ker se lepo pogrezne proti sredini in potem... njammm.

uporabno

M.M.

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 10

Objavljeno 12.1.2008 ob 14:24

Zelo so dobri! V bistvu so vsi tvoji recepti, jade, zelo zelo dobri!!

uporabno

ursulinkica

kuha že od: 6.7.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 6.7.2009 ob 23:41

Delala sem že veliko različnih muffinov, a doma se pač vsi strinjajo da so tile najboljši. Odlično!

uporabno

Garbo

kuha že od: 22.5.2005

Št. objav: 9

Objavljeno 16.2.2011 ob 18:36

Slastni! Hvala...

uporabno

Nixya

kuha že od: 15.11.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 20.2.2011 ob 16:04

Mmmmmm, zelo dobri muffini!

uporabno

nesika

kuha že od: 23.1.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 7.2.2012 ob 14:08

Odlični so!!! Jaz sem delala prvič maffine in morem priznati da jih bom še mnogokrat. Mi je nutele zmanjkalo pa sem čokolado v prahu dodala v testo, naslednjič bom nutelo.

hvala za odličen recept.

uporabno

Število mnenj: 32, prikazujem mnenja od 11 do 20

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!