božič,novo leto,velika noč,pečenje,kruh

Čebulna potica (slana potica)

Teka  Izvor: Slovenija
Čebulna potica (slana potica)
    sladice: slano pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

1 kg moke

voda po potrebi

sol

kvas

3 večje čebule

15 - 20 dag orehov

olje

Postopek

Iz moke, soli, kvasa in vode zamesimo testo kot za kruh. Pustimo ga vzhajati. Med tem časom narežemo čebulo na kolobarje in jo popražimo na žlici olja do zlato - rumene barve. Ko je testo vzhajalo, ga razvaljamo, potresemo z orehi in prepraženo čebulo. Če želimo bolj slano, jo še malo posolimo. Nato jo zvijemo, damo v pekač in jo še enkrat vzhajamo. Lahko pa jo narežemo na dva centimetra dolge kolobarčke, ki jih z nadevom obrnemo na podlago in jih z roko malo pritisnemo, da nastanejo majhne potičke. Zlagamo jih na pladenj.

Če naredimo potico v pekaču, jo pečemo 45 minut na 180 stopinjah, če pa naredimo potičke, jih pečemo le 15 - 20 minut.


Opombe

Lahko jih jemo za zajtrk zraven mleka ali čaja, lahko pa za kosilo, zraven mineštre ali pa kar tako...

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 29.8.2008 ob 6:27

Orehi so najboljši grobo sesekljani, na multipraktik, da še malo pohrusta.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 29.8.2008 ob 9:21

Potica tudi mene zanima, vendar ne razumem dobro: ...z nadevom obrnemo na podlago...ali lahko bolj podrobno poveste kako to izvesti, ker si ne znam predstavljati.Slikica morda?

Hvala vnaprej.

Blanchy  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2016

Objavljeno 29.8.2008 ob 11:28

Kozamurnik, jaz si to predstavljam tako, da zvito potico narežeš na cca dva centimetra debele rezine, ki jih potem polagaš na pekač leže, tako da pridejo takšni zviti polžki iz tega.

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 29.8.2008 ob 12:49

Tako kot je napisala Blanchy. Ni pa obvezno naredit potičk, lahko jo naredite ksr v kosu, kot kaka druga potica

gringa  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 31.8.2008 ob 4:22

Jaz sem cebulo lepo preprazila in zmesala skupaj z drobno mletimi orehi. Meni je tako boljse in bolj me spominja na potico. Razvaljala sem testo in premazala z nadevom in pac zvila kot vsako drugo potico. Premazala z malo jajcka in pustila da se enkrat vzhaja, pa spekla. Res je bilo hitro pripravljeno pa prav zelo okusno! Gringa

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 1.4.2010 ob 22:54

Zelo vesel

Odlicna! Za moj okus celo boljsa od ocvirkovke ali kake druge "slane "potice.

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 2.4.2010 ob 10:39

Lucka52, me veseli, da ti je všeč

beva  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 9.4.2010 ob 8:09

Odlična, smo mlačno vso pospravili! Mama pravi, da to bom pa lahko večkrat naredila :)

*Mija*  

kuha že od: 8.12.2008

Št. objav: 46

Objavljeno 24.9.2010 ob 19:15

Naredila sem jo danes za trgatev poleg gobove juhe. Testo mi je naredil kruhomat do zjutraj, jaz pa sem samo zarolala v dolge tanke zvitke. Sedaj za večerjo pa jem tole potičko s sirnim namazom.

ursiii  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Objavljeno 20.11.2012 ob 12:34

Ko bom stolkla orehe naredim tudi z orehi, včeraj pa sem spekla samo z popraženo čebulo. Okusno zelo, še jo bom pekla.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.