Bučni kruh

recept ameriške prijateljice Donne

   sprememba: 7.11.2007Izvor: ZDA
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 52

Sestavine

količina: 18 koščkov

1 skodelica moke

1 skodelica rjavega sladkorja

1 jušna žlica pecilnega praška

1 čajna žlička cimeta

1/4 čajne žličke soli

1/4 čajne žličke jedilne sode

1/4 čajne žličke muškatnega oreščka

1/8 čajne žličke mletega ingverja

1 skodelica bučnega mesa

1/2 skodelice mleka

2 jajci

1/3 skodelice masla

1 skodelica moke

1/2 skodelice sesekljanih lešnikov

1/2 skodelice rozin

 

Postopek

V veliki skledi zmešamo 1 skodelico moke, rjavi sladkor, pecilni prašek, cimet, sol, muškatni orešček in ingver. Dodamo naribano ali zmečkano bučno meso, mleko, jajci in razmehčano maslo.

Stepamo s počasno hitrostjo, dokler se sestavine ne sprimejo, nato pa še 2 minuti z maksimalno hitrostjo. Dodamo še 1 skodelico moke in stepamo. Na koncu vmešamo rozine in lešnike.

Maso damo v podolgovat, ozek pekač in pečemo dobro uro na 180 stopinjah (preverimo z zobotrebcem).

Ohladimo na rešetki, zavijemo in shranimo čez noč.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.2.2003

Št. objav: 3

Objavljeno 29.3.2004 ob 7:49

Ta recept sem že delala pred nekaj leti. Res je dobro pecivo in zelo enostavno za naredit.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.