Recept: Brusnični kolač - Kulinarika.net

Brusnični kolač

odličen kolač, enostaven za pripravo

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Za testo:

100 g masla

100 g sladkorja v prahu

3 jajca

60 g instant kakava

150 g celih lešnikov (lahko kar zmlete na suho popražimo)

1 žlička pecilnega praška (ali vinskega kamna)

1 žlica kakava v prahu

 

Premaz in okras:

200 g brusnične marmelade

250 ml smetane za stepanje

nastrgana čokolada za posip

Postopek

1. Cele lešnike pražimo v pečici v pekaču 7-8 minut pri 180 stopinjah. Ko se ohladijo, jih zmeljemo. Jajca ločimo in iz beljakov stepemo trd sneg. Maslo, sladkor v prahu in rumenjake penasto vmešamo. Dodamo instant kakav, lešnike, pecilni prašek in kakav v prahu ter vmešamo sneg.

2. Testo razgrnemo v pomaščen in pomokan model ter pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Ohlajen kolač premažemo z brusnično marmelado in stepeno smetano. Po vrhu potresemo nastrgano čokolado.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.