Brownies na hitro

pridejo precej vlažni in nasitni - jaz sem jih pekla samo takrat, ko sem imela hišo polno gostov

   sprememba: 19.1.2009Izvor: ZDA
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 541

Sestavine

250 g masla

250 g čokolade za kuhanje, z vsaj 60% kakava

1,5 skodelice sladkorja

1 žlička vanilijevega ekstrakta ali vanilijevega sladkorja

5 jajc

2/3 skodelice moke

1/3 skodelice kakava

ščepec soli

 

Postopek

Pečico segrejemo na 175 stopinj, z maslom namažemo pekač ali pa ga obložimo s peki papirjem.

Maslo in čokolado stopimo in počakamo, da se malo ohladi. Najprej vmešamo sladkor, vanilijo in sol. Potem dodajamo po eno jajce in vsakega posebej dobro vmešamo.

Nazadnje dodamo moko in kakav ter še enkrat gladko zmešamo. Testo vlijemo v pekač in pečemo približno 30 minut.


Opombe

Skodelica je 2,25 dl. Mere pekača približno 23x35 cm.

Tisti, ki imate radi kavo, lahko dodate eno ali dve žlici instantne kave istočasno kot sladkor in vanilijo. Če ste ljubitelji orehov, dodajte eno skodelico grobo nasekljanih orehov. Orehe lahko posipate, ko je testo že v pekaču, ali pa ga na koncu vmešate v testo.

Količina sladkorja je od originalnega recepta že zmanjšana.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.11.2009

Št. objav: 8

Objavljeno 18.2.2012 ob 19:33

pa sem jih naredila :) sicer imam malo manjši pekač, tako da sem delala iz 200g masla, 200g čokolade, 4 jajca, 2,5 dl sladkorja, semenčki pravega stroka vanilija, žlica instant kave, malo soli, potem pa kar sem PONESREČI naredila, da sem dodala 2,5 dl suhe snovi, od tega 1,8 moke in 0,7 kakava.....in sem bila vsa živčna, če bo uspelo, ko sem se zavedla napake. no ja, uspelo je odliiiično in prilagam slikco :) aja, pa pekla sem 25 min. hvala za recept!!!

  

kuha že od: 5.3.2011

Št. objav: 99

Objavljeno 23.3.2012 ob 20:06

Naredila danes. Zelooo čokoladno in sočno. Sem dala 150 gramov navadne čokolade za kuhanje, 100 gramov 70 procentne Lindt čokolade. Ker nisem imela dovolj kakava v prahu, sem dodala še benkota. Rezultat so odlični browniji.

Všeč mi je bilo tudi to, da so zelo hitro gotovi.

  

kuha že od: 18.4.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 18.4.2012 ob 12:18

Vesel

Predobri so... Komaj čakam, da jih še enkrat naredimo... Malce pre čokoladni! Nič hudga... Ful so dobri!!!

Obožujem jih! Priporočam, da specete samo enega na mesec, ker sem skoraj bruhala... Fuuj!!!

Njama!

  

kuha že od: 12.6.2007

Št. objav: 1133

Objavljeno 19.4.2012 ob 13:05

Zelo vesel

Tole je taka čokoladna bomba!! Jem še tople in so super! Priprava je preprosta in hitra, končni izdelek pa bombastičen. Petka!

  

kuha že od: 18.4.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 19.4.2012 ob 13:59

Zelo vesel

Jaz sem dala namesto petih jajc štiri. Prvič sem pozabila zdaj mi je pa tako všeč. Če bi ocenila bi dala 100% petko, ne kar 10 perfektno...

  

kuha že od: 18.4.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 2.5.2012 ob 13:22

Zelo vesel

Ko smo to prvič to delal smo pozabl peto jajce( torej smo jih v pecivo dali le 4 )... Zdaj vedno naredimo brez petega in je odlično!!! Poskusite!!!

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 2.5.2012 ob 16:03

ZaraZara, če odvzameš 1 jajce (20%) pride tekstura drugačna in browniji niso več tisto, kar bi morali biti.

  

kuha že od: 9.8.2012

Št. objav: 21

Objavljeno 9.8.2012 ob 14:32

Jaz nisem imela ne dovolj masla, ne 60% čokolade. Namesto masla olivno olje (manj, ker so 'ta pravi' browniji zelo nasitni in kalorični, pa tudi sladki), namesto 60% čokolade pa 40% + pravi kakav. Sladkorja sem dala manj, a so bili vseeno kar sladki.Sama sem osebo mislila, da so browniji trdi, in da se jih bolj liže (kot bonbone) :) Dodala sem še orehe, jutri pa bom za Hanin rojstni dan dodala še smartise. Pohvalila bi recept. Nadpovprečno dobro ;)

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 121

Objavljeno 9.8.2012 ob 18:30

foreveryoung, najprej napišeš, kakšni naj bi bili pravi browniji, v naslednjem stavku pa poveš, da si mislila, da so trdi in se ližejo ... Jaz jih po tem receptu večkrat naredim iz polovične mase z grobo nasekanimi orehi in po mojem mnenju so to daleč najboljše brownijni, kar sem jih jedla.

  

kuha že od: 9.8.2012

Št. objav: 21

Objavljeno 10.8.2012 ob 12:16

kačča, oprosti mi za napako, ki jo pravzaprav nisem zasledila (mislila sem, da so kalorični, sladki, trdi in da se ližejo; vse skupaj) :) Danes sem jih naredila, a se mi niso uspeli po načrtu. Hotela sem, da bi bili višji, vzela sem manjši pekač in tako po pol ure niso bili pečeni. Pekla sem jih še pol ure, potem pa so...uspeli. Namazala sem jih z nutello, posula s Smartiesi, slikco objavim kmalu. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.