Brownie piškoti z arašidovo kremo

fantastična kombinacija čokolade in arašidov

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 51

Sestavine

Testo:

350 g temne čokolade, nasekljane

40 g masla

2 jajci

150 g sladkorja

1 žlička vanilijevega ekstrakta

35 g moke

¼ žlička pecilnega praška

ščepec soli

 

Arašidova krema:

180 g arašidovega masla

90 g sladkorja v prahu

50 g mehkega masla

1 žlička vanilijevega ekstrakta

50 ml sladke smetane

Postopek

1. Nad paro stopimo 200 g čokolade in maslo. Odstavimo in pustimo, da se ohladi.

2. Jajci, sladkor in vanilijo stepamo 10 minut, da dobimo kremasto zmes. Vmešamo moko, pecilni prašek, stopljeno čokolado in preostalo nasekljano čokolado. Testo pustimo, da počiva 10 minut.

3. Z žlico polagamo kupčke testa v pekač, obložen s peki papirjem.

4. Pečemo 8-10 minut na 180 stopinjah. Ko jih vzamemo iz pečice, bodo še zelo mehki. Pustimo jih na pekaču, da se strdijo in ohladijo.

5. Za arašidovo kremo približno 5 minut stepamo arašidovo maslo, sladkor v prahu, mehko maslo in vanilijo, da dobimo kremasto zmes. Dodamo smetano in stepamo še 2 minuti.

6. Na polovico piškotov nabrizgamo kremo in jih pokrijemo s preostalimi piškoti.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 185

Objavljeno 23.11.2013 ob 15:30

Zelo vesel

Tole izgleda mamljivo, le arašidovega masla žal ne maram....imaš mogoče recept za kakšno drugo kremo?

lp

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 23.11.2013 ob 17:19

Zelo vesel

Nič hudega, se da naresti tudi druge nadeve. Meni je sicer arašidovo maslo the best in ga ogromno uporabljam :)

Lahko ga nadomestiš z nutello, samo potem izpusti sladkor. Ali pa jih napolniš enostavno s stepeno smetano, ki ji lahko dodaš še stopljeno čokolado. Ali pa narediš iz mandljevega masla. Super so pa tudi brez nadeva.

Aja moram pa še omenit, da so te kukiji najboljši sveži, niso za delat na zalogo.

  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2550

Objavljeno 24.11.2013 ob 16:54

Meni niso uspeli......so podobni okroglim ploščicam........okus je še kar dober.

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 24.11.2013 ob 17:08

suziqatro: škoda, ti ni uspelo. Čeprav, da ratajo ploščice je kar pravilno, ok ne smejo pa biti spet preveč ploščati. Mogoče jajca niso bila dovolj stepena.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 25.11.2013 ob 17:32

Jaz bi jih naredila pa kar brez kreme.. saj se berejo tako čokoladno, da te še kap :D

Aja, zakaj misliš da par dni stari niso tako okej? Oziroma katero kvaliteto izgubijo? Da vidim če bi se jih vseeno lotila par dni prej ali za darilca, ki jih ne raztalam ravno na isti dan vseh

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 25.11.2013 ob 17:57

Res so čokoholični :) Par dni stari so sigurno ok. Sem pa na eno škatlo lansko leto pozabila in po dveh tednih niso bili več tako fini, so postali trdi in suhi. Najboljši, kot vsi kukiji, so pa takoj pečeni, še malo topli :) Tako da čimprej jih podari, pa bo vse ok.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 25.11.2013 ob 18:58

ahaaaa hvala vesna! super recepte objavljaš, upam da jih imaš še kaj na zalogi, ker vidim, da si ravno v zagonu :D

  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2550

Objavljeno 29.11.2013 ob 18:30

Danes sem zmazala zadnja dva piškota.Veliko presenečenje,ker so bili mehki in dobri,boljši kot pred petimi dnevi.Sledi poprava izdelave,ker na moji sliki so tako tanki.

  

kuha že od: 16.8.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 15.12.2013 ob 19:56

danes popoldan narejeni in jih že ni več...čista petka :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.