Recept: Breskve z meliso - Kulinarika.net

Breskve z meliso

lahka, hitro pripravljena poletna sladica

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 524

Sestavine

količina: 3-4

1 kg zrelih breskev

limona

sveža melisa (oprana in osušena)

Postopek

Breskve olupimo in narežemo na rezine. Če niso res zelo zrele, si pri lupljenju pomagamo tako, da jih poparimo z vrelo vodo. Meliso narežemo na tanke trakove (najlažje tako, da zložimo liste enega na drugega in zvijemo v zvitek). Prelijemo s sokom ene limone in potresemo z meliso. Premešamo in za nekaj ur postavimo v hladilnik. Preden postrežemo, poskusimo in po potrebi dodamo limonin sok.


Opombe

Po želji lahko pokapljamo tudi z maraskinom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 5.8.2008 ob 13:55

Tole je pa res ful osvežilno in glih prav mi pride recept te dni, ko ne vem, kam bi z breskvami. Takole pripravljene grejo pa fajn v promet. Še malo sladoleda zraven in mmmmm

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 5.8.2008 ob 14:27

Ema82, če se ti ljubi, lahko z breskvami marsikaj...nareži jih in daj v zavitek z malo skute ali brez, ali pa naredi jogurtovo pecivo ali pito in po površini polovičke breskev ter zapeci, ali pa narediš breskov pire, ki ga dodaš v kremo in pridejo super "kremšnite", zgoraj pa poliješ z brusničnim želejem.

Dobre so tudi v solati, tej varianti iz recepta dodaš malo fete, zabeliš pa z limono in olivnim oljem...lahko dodaš zraven tudi rukolo, njam.

Polovičke breskev lahko zapečeš tudi v pečici s prerezano stranjo navzgor, potreseš pa z malo rjavega sladkorja, da se zapeče, na tople pa daš potem mascarpone sir. Narediš lahko tudi tiramisu in breskve zrežeš notri v kremo, ki si ji dodala malo breskovega jogurta.

Ali pa spečeš čokoladne palačinke, ki jih nadevaš s čokoladno kremo s koščki breskev. Lahko narediš tudi kalasične sirove palačinke, ki si jim v kremo dodala koščke breskev ali pa recimo rižev narastek.

Zelo dobre so tudi breskve na žaru, kot priloga mesu.

no, to sem se sedaj spomnila :)

  

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 5.8.2008 ob 16:04

Mmmmmmmmm, tako tudi jaz delam. In je res super. Enako naredim tudi z ne preveč zrelimi bananami, ki jih narežem na kolesca, le da jih še malo potresem s cimetom. Nam je zelo všeč.

  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 5.8.2008 ob 16:21

Vesel

Uuuu, katka lopatka, super ideje! Ljubi se mi že, sam kaj ko pol to v glavnem sama jem :), pol je pa kriza. Bom pa gotovo kaj od tega sprobala!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.