Recept: Breskova pita - Kulinarika.net

Breskova pita

pita s sočnim nadevom

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Testo:

350 g moke

1 jajce

170 g masla

ščep soli

voda po potrebi

 

Nadev:

400 g mehkih breskev

zavitek praška za vanilijev puding

2 žlici breskovega soka

vanilijev sladkor

jajce za premaz

Postopek

Priprava testa:

iz vseh sestavin zgnetemo testo, ga zavijemo v folijo in damo za pol ure v hladilnik.

Priprava nadeva:

vse sestavine zmešamo. Po želji damo kakšno breskev več.

Izdelava pite:

testo razdelimo na dva dela, za dno uporabimo nekoliko več testa kot za zgornji del. Z razvaljanim spodnjim delom obložimo dno in stene pekača, prekrijemo jih z nadevom in nato z drugim delom testa. Pečemo pri 180 stopinjah pol ure.


Opombe

Pita je nastala iz popolnega razočaranja nad okusom breskev. Ne samo, da so bile popolnoma mehke, bile so brez vsakršnega okusa. Tako sem poskusila nekaj "sčarati". Hčeri in sosedi je bil poskus všeč, vi pa presodite sami.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.8.2008

Št. objav: 329

Objavljeno 2.9.2008 ob 15:23

mnjami, prav imaš se čisto strinjam s tvojo pripombo

lp, ana

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 9.9.2008 ob 23:16

Lepa izgleda tale pita! Jaz jo bom naredila z vinogradniškini belimi breskvami - sicer imam najraje surove, kar dosti pa imamo takih, da jih je potrebno obrezati in očistiti, pa bodo šle v nadev.

Glede nadeva me zanima tole: pišeš, da vse sestavine zmešmo skupaj - pomeni to, da so breskve zmlete-zmiksane, da jih zmešamo s sokom in pudingom ali zmešamo prašek za puding s sokom, breskve pa narežemo na rezine in vmešamo?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17500

Objavljeno 10.9.2008 ob 5:31

Po sliki sodeč breskve narežemo na koščke. Sploh bi pa zmiksane najbrž spustile preveč soka.

  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 512

Objavljeno 12.9.2008 ob 18:29

Breskve olupimo,narežemo na koščke ter zmešamos sokom,pudingom in sladkorjem.Jaz soka in breskev predhodno nič nemešam.

  

kuha že od: 23.10.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 28.8.2010 ob 8:58

Kakšen premer približno pa ima?

  

kuha že od: 14.3.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 1.4.2011 ob 13:35

Mene pa zanima če lahko namesto breskev in breskovega soka uporabim kar breskov kompot ?

Že naprej hvala za odgovor

Nina

  

kuha že od: 24.7.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 25.7.2011 ob 11:01

To bom pa danes poiskusila, od breskovih zadev tu gor se mi zdi ta najbolj enostaven, nekompliciran recept. Upam, da bo tudi fin.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.