Božično novoletni piškoti

piškoti, ki vam polepšajo praznike

   sprememba: 6.1.2010
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 533

Sestavine

pest sesekljanih mandeljnov

pest sesekljanih lešnikov

50 g rozin

4 žlice svežega pomarančnega soka

žlica ruma

250 g ostre moke

žlička pecilnega praška

2 žlici kakava v prahu

100 g jedilne čokolade

limonina in pomarančna lupinica

cimet (1 čajna žlička)

ingver (1 čajna žlička)

muškatni orešček (pol čajne žličke)

150 g margarine

100 g sladkorja v prahu

vanilin sladkor

sol

2 jajci

 

Sestavine za glazuro:

100 g jedilne čokolade

50 g margarine

Postopek

Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.

Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.

Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.

Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.

Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.


Opombe

Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...

Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.

Priporočam vsem gurmanom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.1.2002

Št. objav: 154

Objavljeno 22.12.2012 ob 19:13

Piškoti, ki si zaslužijo več kot petico!

  

kuha že od: 7.12.2011

Št. objav: 26

Objavljeno 23.12.2012 ob 11:45

odlični, delani iz dvojne mase, ena brez kakava in čokolade, ker se mi je zdelo, da je res že vsega dobrega dovolj, ampak priznam, da so s kakavom in čokolado še boljši :)

jih pa nismo nič dodatno krasili, pomakali v čokolado itd...

kupčke sem delala z dvema vilicama, s tem, da je testo prej 24 ur počivalo v hladilniku

  

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Objavljeno 23.12.2012 ob 22:10

Zelo dobro, ni kaj. Pri tem receptu si lahko privoščim eksperimentiranje in vedno so odlični piškoti. Čas pečenja in temp. sta tudi pri meni bistveno nižja. Odvisno do pečice. Lepe, dišeče po praznikih, dneve želim.

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 24.12.2012 ob 14:15

Kaj je narobe, če si mi je margarina sesiriala? Najprej sem miksala sladkor in ramo, kar neka časa in bilo je lepo penasto, nato pa sem postopno dodala dve jajci in zopet miksala in pogledam in vidim da je krema postala kar grudasta in nič več kompaktna. Mi lahko prosim kdo pove kaj sem delala narobe. Hvala.

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 25.12.2012 ob 10:49

Ne vem, kaj si naredila narobe. Z margarino je tako, da jo moraš stopiti ravno prav in ne sme biti vroča, drugače se ne zmeša s sladkorjem penasto. najbolje da je stopljena tako, da je tekoča, vendar ne preveč topla, drugače pa pusti malo stati, da se shladi in nato stepi s sladkorjem. Najverjetneje je nisi dovolj stopila in so se naredile grudice.

lp.

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 25.12.2012 ob 10:52

Sestavine si sami skombinirajte in ne delajte piškotov, če so sestavine za vas predrage. To je tako kot pri potici. Če skoparimo in dajemo v maso nekvalitetne surovine je tudi izdelek tak.

  

kuha že od: 12.3.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 26.12.2012 ob 17:01

Zelo vesel

Ti piškotki so preprosto top. Pri nas so zmanjkali kot za šalo.

  

kuha že od: 6.8.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 26.12.2012 ob 17:33

Res dobri piškoti, oblila sem jih z belo čokolado. Tako, da so tudi izgledali lepo.

  

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 994

Objavljeno 27.12.2012 ob 9:35

Že trikrat spečeni v tem tednu, samo s tem, da sem izpustil rozine in raje dodal nariban svež ingver. Odlični piškoti.

  

kuha že od: 25.10.2009

Št. objav: 10

Objavljeno 27.12.2012 ob 22:25

Zelo dobri!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.