Recept: Božično novoletni piškoti - Kulinarika.net

Božično novoletni piškoti

piškoti, ki vam polepšajo praznike

   sprememba: 6.1.2010
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 53386

Sestavine

pest sesekljanih mandeljnov

pest sesekljanih lešnikov

50 g rozin

4 žlice svežega pomarančnega soka

žlica ruma

250 g ostre moke

žlička pecilnega praška

2 žlici kakava v prahu

100 g jedilne čokolade

limonina in pomarančna lupinica

cimet (1 čajna žlička)

ingver (1 čajna žlička)

muškatni orešček (pol čajne žličke)

150 g margarine

100 g sladkorja v prahu

vanilin sladkor

sol

2 jajci

 

Sestavine za glazuro:

100 g jedilne čokolade

50 g margarine

Postopek

Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.

Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.

Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.

Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.

Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.


Opombe

Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...

Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.

Priporočam vsem gurmanom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 30.12.2010 ob 15:59

Najboljši so, ocena 5! Oblila sem jih z belo glazuro - pripenjam slikci. :)

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 30.12.2010 ob 16:00

Aja, pekla na 180 stopinj cca 13 minut. :)

  

kuha že od: 19.8.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 31.12.2010 ob 12:25

Jasna vidim, da je delala z modelčki, pa me zanima, če se testo lepo valja? S čim si pa po dva piškota skupaj zlepila? Kakšen poseben nadev? (zanima me za tiste lepe piškotke, polite z rjavo čokolado).

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 4.1.2011 ob 20:53

Darjuška res so ti lepo uspeli tile piškoti. Upam, da ste uživali v sladkanju.

  

kuha že od: 4.7.2005

Št. objav: 1119

Objavljeno 5.1.2011 ob 7:03

AAndrejaa

že sama sem opazovala Jasnine piškote, ki so valjani. Pa sem nekako prišla do zaključka, da njene slike ne pašejo pod ta recept. Če pogledaš njene slike, so piškoti svetli, nikjer se ne vidi nobene rozine ali koščka čokolade, ne koščka lešnika ali mandlja. Meni je v osnovi prišlo rjavo testo (zaradi dodanega kakava v prahu). Poleg tega pa iz teh sestavin pride tako mehko testo, da se ga vsaj pri meni ni dalo valjati. Lahko sem naredila samo kroglice, ki so mi bolj všeč kot kupčki. Naj me katera popravi oz potrdi moje mnenje.

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 7.1.2011 ob 7:08

Se strinjam Andreja.

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 8.1.2011 ob 16:33

Masa je pacasta, tudi jaz se delala kroglice. Piškoti so odlični!

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 8.1.2011 ob 20:24

Masa je pacasta, zato si jaz vedno pomagam z žlico in delam kupčke, ker je zame to najbolj enostavno.

  

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 53

Objavljeno 30.1.2011 ob 11:23

Zelo vesel

Malo pozno pišem, a vseeno =) Piškote sem delala okoli novega leta in so ODLIČNI!! Recept si zasluži čisto petico!

  

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 10.12.2011 ob 18:42

pravkar spekla piškotke, super so! :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.