Božanska sadna torta

Name: Božanska sadna torta
Total time: 75 min
Yield: 10-12 kosov
Cuisine: slovenija
Ingredients: 5 jajc; 25 dag sladkorja; 25 dag moke; 1 pecilni prašek; 1 dl vode; 1 dl olja; 1 velika konzerva sadja (mešan kompot, jagodni...); 0,25 l sladke smetane; 1 jagodni puding; 3-4 žlice mleka; 0,5 l mleka

rahel biskvit s sočnim sadjem ter pudingom

ancy hoot

Izvor: slovenija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10-12 kosov

Za biskvit:

5 jajc

25 dag sladkorja

25 dag moke

1 pecilni prašek

1 dl vode

1 dl olja

Nadev:

1 velika konzerva sadja (mešan kompot, jagodni...)

0,25 l sladke smetane

Za okras:

1 jagodni puding

3-4 žlice mleka

0,5 l mleka

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut. Še vročega razrežemo na dva dela. Pustimo, da se ohladi.

Na prvi oblat polijemo sok iz kompota, dodamo sadje in še malo smetane, ki smo jo prej stepli. Pokrijemo z naslednjim oblatom, ki ga na rahlo po vrhu namažemo s smetano (prav tako tudi ob strani).

Skuhamo puding (priprava na zavojčku pudinga). Pustimo, da se ohladi, nato ga premažemo po vrhu torte (po želji okrasite).