Božanska čokoladna rulada

čokoladna rulada brez moke

vitajan

1 ura
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

5 jajc

8 dag jedilne čokolade

8 dag sladkorja

Za nadev:

1 sladka smetana

Za preliv:

120 g jedilne čokolade

košček margarine

malo mleka

Način za kuhanje

Postopek

1. Zmešamo rumenjake s sladkorjem in dodamo stopljeno in ohlajeno čokolado. Beljake stepemo v sneg in ga dodamo masi (vmešamo na roke).

2. Testo damo na namaščen peki papir (pekač od pečice) in pečemo cca. 10 minut na 200 stopinj. Ko je testo pečeno, ga obrnemo na delovni pult, ki smo ga prej posuli s sladkorjem v prahu. Na peki papir položimo mokro krpo, da papir lažje odstranimo.

3. Ko je testo ohlajeno, ga namažemo s sladko smetano (jaz je ne sladkam), zvijemo v rolado in prelijemo s prelivom.

Opombe

Rolada je božanska in se ti kar stopi v ustih!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto #rojstni dan

#brez glutena

#sladice

Mnenja o receptu

nina _

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 16.3.2009 ob 16:49

Zelo dobra ... Škoda, da ni več niti enega koščka:D

uporabno

gringa

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 16.3.2009 ob 21:50

a lahko nekdko pove koliko smetane stepes??? Najlepsa hvala!! Gringa

uporabno

lolmeupfor

kuha že od: 6.4.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 6.4.2009 ob 16:31

Mislim da se ga splača poskusit ker je zelo okusen in hitro priravljen !

uporabno

vitajan

kuha že od: 4.5.2007

Št. objav: 31

Objavljeno 9.4.2009 ob 18:51

2,5 dcl smetane. Jaz dam alpsko. Pa ne namažem vso smetano - skratka, po občutku.

uporabno

zangaja

kuha že od: 15.1.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 3.5.2009 ob 12:22

Dobre stvari so vedno majhne pa hitro grejo

uporabno

Ančica73

kuha že od: 16.1.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 3.6.2009 ob 12:14

Res je super, la da sem jo jaz namazala s kremo z maskarponejem, je pa tudi smetana čisto vredu. Me pa nekaj zanima, ali je mogoče komu kdaj to pečeno testo počilo, pa ne v smeri zavijanja ampak povsem prečno. In to tako, kot bi zarezal z zelo ostrim nožem.

Ni mi jasno zakaj.

uporabno

dzoana

kuha že od: 12.3.2006

Št. objav: 81

Objavljeno 9.6.2009 ob 8:59

Koliko vi ohladite čokolado? Jaz sem jo stopila, potem ohladila v mrzli vodi, toliko da je bila čokolada mlačna. Ko je bila rulada pečena je bila nizka, prav nič rahla. Falila sem lahko samo pri temperaturi čokolade. Zato me zanima koliko vi ohladite čokolado, da bo tudi moja rulada naslednjič božanska.

uporabno

deklina1

kuha že od: 19.4.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 14.6.2009 ob 22:19

res božanska rulada drugič moram naredit dve ker je bilo danes premalo

uporabno

MegiPec

kuha že od: 10.10.2008

Št. objav: 34

Objavljeno 18.7.2009 ob 12:30