Recept: Bosančki - Kulinarika.net

Bosančki

zvitki z marmelado ali drugim nadevom

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 50 bosančkov

0,5 kg moke

1/4 kg masti

2 rumenjaka

3 dag kvasa

1 žlica sladkorja

1/8 l mleka

1 vanilijev sladkor

ščepec soli

 

Nadev:

marmelada

Postopek

Najprej zmešamo kvas, malo sladkorja in mleko in damo na stran za par minut. Potem v posodo damo moko in mast, pri tem ves čas mešamo. Ločimo rumenjake od beljakov, nato dodamo še kvas, ki smo ga prej zmešali. Potem dodamo še mleko, ščepec soli in vanilijev sladkor. Testo damo za pol ure v hladilnik.

Nato ga zvaljamo v krog in razrežemo na trikotnike. Na širši del damo malo marmelade in zvijemo. Pri tem moramo paziti, da na začetku malo stisnemo testo, da marmelada ne steče ven. Spečemo.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.