Recept: Borovničevi muffini - Kulinarika.net

Borovničevi muffini

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 2,332

Sestavine

količina: 12

2,5 skodelice moke

1 jedilna žlica pecilnega praška

0,5 skodelice sladkorja

0,5 banane

0,5 čajne žličke soli

3 velika jajca

1/4 skodelice olja

2/3 skodelice mleka

1 skodelica zmrznjenih borovnic (ameriških ali pa navadnih)

 

Postopek

Zmešaj moko, pecilni prašek in sol. V drugi posodi stepi jajčne rumenjake, sladkor, olje, spasirano polovico banane in mleko. Iz beljakov stepi trd sneg. Združi mokro rumenjakovo maso in suho mešanico ter mešaj tako dolgo, da se suhe sestavine navlažijo. Dodaj zmrznjene borovnice. Sneg dodaj ob rahlem mešanju. Z jedilno žlico nanesi dobljeno maso v modelčke za peko muffinov, v katere si prej dal papirnate modelčke. Peci v predhodno ogreti pečici pri 175C cca 15 minut oz. tako dolgo, da bo zobotrebec, ki ga potegneš iz sredine muffina, čist.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 16.2.2006 ob 13:47

Mufin je zelo sočen, dober, z možem sva jih pol takoj pojedla.

juki

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 18.2.2006 ob 9:47

Mufini so uspeli, so zelo rahli, niso pa bili tako sočni kot sem pričakovala. Drugič bom dodala tudi malo več sladkorja, ker so zaradi borovnic malo preveč kisli.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.