Recept: Borovničev tiramisu - Kulinarika.net

Borovničev tiramisu

tiramisu malo drugače.....z borovnicami in brez jajc....je sladica primerna tudi za otroke

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

500 g bebi piškotov

500 g sira maskarpone

200 ml sladke smetane

200 ml rastlinske smetane

200 g gozdnih borovnic

150 g ameriških borovnic

3 žlice sladkorja

pomarančni sok

karamelna čokolada v prahu (ali navaden kakav če le-te nimate)

Postopek

Sladkor in sladko smetano stepemo. Nato stepemo še rastlinsko smetano. Sir maskarpone damo v veliko skledo in ga narahlo premešamo, da dobimo mazavo kremo. Nato v maskarpone dodamo še stepeno sladko in rastlinsko smetano ter vse skupaj narahlo vmešamo. Gozdne borovnice zmeljemo in jih narahlo vmešamo v kremo.

Pomarančni sok zmešamo z vodo, da ni presladek, v razmerju 1:1. Piškote namakamo v sok in jih polagamo v pripravljen model ali v pekač. Najprej naredimo eno plast namočenih piškotov in nanjo namažemo polovico pripravljene borovničevo maskarponejeve kreme. Po vrhu kreme potresemo še ameriške borovnice in jih z lopatico potisnemo v kremo. Nato na kremo spet naložimo plast namočenih piškotov in na koncu na vrh ponovno pride krema. Kremo enakomerno porazdelimo. Na kremo posujemo karamelno čokolado v prahu oziroma kakav v prahu, če karamelne čokolade v prahu nimate. Vse skupaj čez noč postavimo v hladilnik ali pa v hladilno skrinjo za dve uri in nato prestavimo v hladilnik, da se krema lepo strdi. Pa veliko užitkov!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 817

Objavljeno 10.9.2010 ob 19:08

Tole bo pa ravno za mojega moža, ki ima zelo rad borovnice. BTW-Kje pa kupiš karamelno čokolado?

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 10.9.2010 ob 19:11

Mmm tole mi pa dobro zgleda, bo treba narest :)

  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 10.9.2010 ob 19:33

Tole se pa super sliši. Ampak verjetno ni nujno, da uporabimo 2 vrsti borovnic in bi zadoščale samo gozdne.

  

kuha že od: 17.10.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 11.9.2010 ob 10:53

"kača" karamelna čokolada se dobi v trgovini 1001 dar v City parku

  

kuha že od: 17.10.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 11.9.2010 ob 11:08

"Jannaa" res ni nujno da uporabiš obe vrsti borovnic, jaz sem gozdne uprabila zaradi barve, ker dajo več barve, ameriške pa dajo več okusa kremi. Drugače pa lahko uporabiš samo eno vrsto borovnic. Sem pa enkrat prej uporabila samo ameriške, pa ne dajo toliko barve.

  

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 817

Objavljeno 12.9.2010 ob 19:01

Zaza33, hvala za info, se bom podala v City park.

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 4.7.2011 ob 1:14

Zelo vesel

Danes sem za poobedek naredila tiramisu po tem receptu, vendar z banano. Tudi odlično izpadel, nič sladek in zelo osvežujoč.

  

kuha že od: 17.10.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 9.7.2011 ob 10:13

super yulchi....

  

kuha že od: 17.10.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 28.11.2011 ob 14:54

to je moj izvirni recept, ki ni prepisan od nikogar drugega in z nobene druge kulinarične strani

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.