Boromuffin

Name: Boromuffin
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 140 g borovnic (lahko zmrznjene); 130 g tekočega jogurta; 70 g kisle smetane; 80 g olja; 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 2 jajci; 280 g moke; 1 pecilni prašek

borovničevi muffini malo drugače

asimetra

Izvor: Slovenija

45 min
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10

140 g borovnic (lahko zmrznjene)

130 g tekočega jogurta

70 g kisle smetane

80 g olja

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 jajci

280 g moke

1 pecilni prašek

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Borovnice, jogurt, kislo smetano, olje, sladkor, vanilijev sladkor spasiramo in zmešamo skupaj (nekaj borovnic naj ostane celih). Dodamo obe celi jajci in jih z metlico ali mešalnikom vmešamo. Na koncu dodamo še moko in pecilni prašek ter dobro premešamo.

Napolnimo muffin modelčke in pečemo 15-20 (odvisno od pečice) minut.

Opombe

Do teh količin sem prišla, ko sem po navdihu v posodo metala sestavine in jih sproti tehtala. Iz teh količin je meni nastalo 10 muffinov.

- če imate radi bolj sladko, dodajte 120 g sladkorja namesto 100 g.

- lahko se tudi naredi iz malin.

- ne ustrašite se barve, so zelo nenavadne barve od zunaj:) znotraj pa so vijolični.

- po vrhu jih lahko okrasite s smetano ali skutino kremo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

limnol

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5187

Objavljeno 29.7.2014 ob 15:45

A res pridejo tako modri kot na sliki?

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 29.7.2014 ob 21:18

Meni borovničevi ponavadi bolj na zeleno potegnejo....

uporabno

Vanja_v_ZDA

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 29.7.2014 ob 23:31

Ker res ne maram takole obarvane hrane, dodam vedno zmrznjene borovnice. Okrog borovnic je testo res nekoliko zeleno, tako kot pravi bannanna.

uporabno

asimetra

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 30.7.2014 ob 14:51

Res je tako vijolično, jaz sem jih potem še "napolnila" s skuto in jih rahlo namočila z rumom in je viola barva kar sekala :) 100% ni nobene barve poleg...

uporabno

asimetra

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 30.7.2014 ob 14:55

Aja jaz sem pasirala borovnice....bom popravila v receptu.

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 30.7.2014 ob 21:07

Ufff kakšna barva....zanimivo...american style. Še samo glazura in barvne mrvice manjkajo.

uporabno

asimetra

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 30.7.2014 ob 21:36

bela glazura iz sladkorja v prahu in limoninega soka...pa mrvice :)

uporabno

Sandra_a

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 2.8.2014 ob 19:20

jaz imam zelo rada borovnice, tale barva pa me malo odbija :). Mogoče se vseeno opogumim :)

uporabno

asimetra

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 2.8.2014 ob 21:14

Barva je čisto naravna in tudi ni tako živa potem ko je pečeno...tako da kar pogumno.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 3.8.2014 ob 11:12

Mennje barva cisto okej, le to da so borovnice pasirane zal muffinom ne da nobenega okusa po borovnicah, zato je zame osebno bolje ugrizniti kaksen sadez, da od dragocenih borovnic ne ostane le....barva :s

uporabno

preberi več

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!