Recept: Biskvitne rezine z jagodami - Kulinarika.net

Biskvitne rezine z jagodami

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51934

Sestavine

Biskvit:

20 dag moke

20 dag sladkorja

1/2 dl olja

1/2 dl mleka

4 jajca

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

žlica ruma

 

Krema:

25 dag mascarponeja ali skute

2 dl sladke smetane

10 dag sladkorja

20 dag svežih jagod

Postopek

Biskvit:

jajca, sladkor, olje, vanilijev sladkor in rum penasto umešamo, dodamo mleko ter previdno primešamo moko s pecilnim praškom. Pečemo pri 180 stopinjah približno 15 do 20 minut (preverimo).

Krema:

smetano in sladkor stepemo in na rahlo primešamo mascarpone ali skuto.

Ohlajen biskvit prerežemo, polovico namažemo s kremo, potresemo z narezanimi jagodami ter pokrijemo z drugo polovico biskvita, ki jo potlačimo na kremo (da ne leti dol). Postavimo v hladilnik in naslednji dan postrežemo.


Opombe

Jaz navadno zlagam kar v tistem pekaču kjer se je pekel biskvit (32 cm X 26 cm).

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 37

Objavljeno 4.5.2005 ob 2:59

a biskvit se kaj namoči, da nastane bol sočn

  

kuha že od: 10.3.2005

Št. objav: 993

Objavljeno 4.5.2005 ob 9:53

Zelo vesel

Po želji.

  

kuha že od: 17.6.2004

Št. objav: 929

Objavljeno 8.5.2005 ob 13:41

Vesel

Recept odličen, drugič bom exsperimentirala še z kakšnim drugim sadjem!

  

kuha že od: 17.6.2004

Št. objav: 929

Objavljeno 24.5.2005 ob 20:10

Vesel

zanima, me če bi lahko to pecivo naredila v obliki rolade??? Če ga prepoloviš na pol je zelo težko rezat, ker krema leze iz vseh strani!!!

  

kuha že od: 10.3.2005

Št. objav: 993

Objavljeno 25.5.2005 ob 9:34

Po mojem lahko,sam ti po pravici povem da še nisem probala.Če pa ti krema preveč leze poskusi naslednjič dodati kremfix.

  

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Objavljeno 25.5.2005 ob 9:42

Zelo dobro, jaz sem uporabila rastlinsko smetano pa ni krema nič ven lezla, pohvalili so pa vsi, ki so poskusili.

  

kuha že od: 10.9.2003

Št. objav: 56

Objavljeno 25.5.2005 ob 14:27

a bisvit delaš iz celih jajc, tu mislim predvsem, če ne ločiš rumenjakov od beljakov

  

kuha že od: 10.3.2005

Št. objav: 993

Objavljeno 25.5.2005 ob 21:34

Ja,stepam cela jajca.

  

kuha že od: 21.8.2002

Št. objav: 53

Objavljeno 29.5.2005 ob 22:58

Rezine so odlične. sem pa malo inprovizirala.

Ker imamo raje bolj sočna peciva, sem spodnjo plast namočila z sokom od jagod (jagode narezala in jih posula z sladkorjem, da spustijo tekočino, soku dodala malo ruma in vode).

V smetano sem dodala kremfiks, tako, da je bila krema kompaktna in ni nikamor lezla.

Drugič pa bom uporabila več jagod, dala sem jih sicer 25 dag vendar mislim, da bi jih lahko uporabila tudi 40 dag (pekla v pekaču 32x26).

Prihranila sem tudi malo kreme in biskvit premazala še po vrhu.

ODLIČNO.

  

kuha že od: 29.12.2004

Št. objav: 148

Objavljeno 3.6.2005 ob 11:04

Super recept!

Jaz sem naredila biskvit po drugem receptu, da je bil bolj tanek. Navlažila sem po nasvetu Miram - s sokom od jagod (zrezane jagode posute s sladkorjem in dodanim rumom ter malo vode). Nato sem namazala kremo, zložila jagode, po vrhu pa polila s prelivom za torte.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.