Biskvit z breskvami

z vloženimi ali svežimi breskvami, lahko pa tudi z drugim sadjem

  
    sladice: kreme za torte in peciva
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 41

Sestavine

količina: Za 15 velikih kosov

230 g sladkorja

250 g bele moke

4 jajca - sneg

2 vanilina sladkorja

1/2 vrečke pecilnega praška

1/2 dl mlačne vode

malo masla/margarine za namazati pekač

vložene breskve

Postopek

Jajca ločimo na beljake in rumenjake ter iz beljakov stepemo sneg. V rumenjake dodamo sladkor, vanilin sladkor, mlačno vodo in zmes stepamo, da se sladkor stopi. Dodamo sneg in ga počasi z metlico vmešamo v zmes preostalih sestavin.

Postopoma dodajamo moko in pecilni prašek. Vse dobro premešamo in vlijemo v pekač namazan z maslom ali margarino, potresemo žlico moke, ki jo potresemo po celem pekaču in vanj vlijemo zmes. Po vrhu zmesi narahlo polagamo koščke breskev, eno zraven druge tako, da prekrijemo površino. Lahko jih položimo v vzorček v kroge...

Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah približno pol ure, potem v pecivo zapičimo pletilko ali noževo konico in preverimo, če je že pečeno. Če se na konico ne prijema testo, potem je pecivo gotovo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.8.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 7.12.2011 ob 9:23

Pecivo je okusno, vendar testo pride bolj suho. Če delate s sadjem iz kompota, vodo prihranite in testo po peki navlažite.

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 109

Objavljeno 7.12.2011 ob 20:49

Hvala za mnenje in nasvet:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.