Recept: Biskvit, skutna krema in jagode ali drugo sadje - Kulinarika.net

Biskvit, skutna krema in jagode ali drugo sadje

biskvit in skutno vanilijeva krema + jagode ali po izbiri

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 4,8817

Sestavine

količina: 4 lačne osebe

4 jajca

4 žlice sladkorja

1vanilin sladkor

6 žlic moke + 1pecilni prašek

3 žlice olja

3 žlice mleka ali jogurta

 

Krema:

1/2 kg pasirane skute

2 jajci

1 vanilin puding (prašek)

3 žlice kisle smetane

3-5 žlic sladkorja

sok polovice pomaranče

 

sadje je lahko vsako, sveže ali iz kompota, narezano na rezine ali manjše kocke

Postopek

4 beljake stepemo v trd sneg, dodajamo sladkor in rumenjake, počasi mešamo, dodamo olje, jogurt in moko, pomešano s pecilnim praškom. Maso damo peči v pekač, obložen s peki papirjem, katerega smo rahlo premazali z oljem. Damo v pečico segreto do 200 stopinj, pečemo do polovice, da je masa dobro zakrknila. Vzamemo ven ter prelijemo s pripravljeno skutno kremo, obložimo s sadjem ter vrnemo v pečico, da se do konca speče. Skupaj pečemo 40 minut.

Krema: skuto, rumenjaka in ostale sestavine zmešamo in dodamo sneg, premešamo, prelijemo po biskvitu, rahlo poravnamo in položimo sadje, katero rahlo potisnemo v kremo. Biskvit damo ponovno v pečico in spečemo do konca.

Ko je pečeno, malo ohladimo ter posujemo z mletim sladkorjem (po želji).


Opombe

To pecivo pečem v okroglem večjem pekaču, zelo dobro je tudi toplo, skutna krema pride bolj do izraza.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.7.2004

Št. objav: 65

Objavljeno 10.10.2012 ob 13:53

pecivo, ki je na sliki je po receptu, nato pa sem dodala preliv za torto (iz ananasovega soka, ki je ostal od komopota) in okrasila s smetano, zato je drugače videti. je pa vsekakor okusno pecivo.

lp, tatjana

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 21.10.2012 ob 18:24

Odlično pecivo! Sem dala odtajane gozdne sadeže in je tudi lepo izgledalo .

  

kuha že od: 12.3.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 12.3.2013 ob 16:46

sem že večkrat naredila in je res super pecivo :)

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 22.3.2013 ob 9:02

Dobro pecivo brez presežnikov.

  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 4.6.2013 ob 17:52

Zelo vesel

Danes spekla to pecivo in je res odlično zelo dobrega okusa :) Slikica še sledi

  

kuha že od: 19.1.2013

Št. objav: 35

Objavljeno 20.6.2013 ob 13:32

Pečeno, zgleda zelo lepo. Pekla sem v tortnem modelu in je trenutno na krajšem dopustu v hladilniku. Javim kasneje. :)

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10239

Objavljeno 17.4.2015 ob 18:29

Lepo pozdravljeni, ravnokar se mi je spekel ta biskvit. Vse sem delala po receptu, le skute sem dala skoraj cel kg. Po vrhu sem naložila breskve iz kompota, ko pa je bilo pecivo pečeno, sem dala čez še preliv za torte. Pa namesto pomarančnega soka, sem dala v skuto sok iz kompota. Ko se bo dobro shladilo, bom poročala in ocenila. Se pridružujem predhodnicam, res zelo, zelo dobro. Tudi preliv za torte, ki sem ga naredila s sokom iz kompota zelo paše. Ocena je seveda ++5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.