Biskvit s skuto

biskvit s skuto in marmelado

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

27 dag sladkorja

30 dag moke

8 žlic vrele vode

3/4 vrečke pecilnega praška

 

Nadev:

50 dag skute

2,5 dl sladke smetane

4 žlice sladkorja v prahu

 

za premaz po biskvitu še marmelada (jaz sem uporabila domačo češnjevo marmelado)

 

sladkor v prahu za posip po vrhu peciva

Postopek

Penasto stepemo rumenjake in sladkor ter postopoma dodajamo vrelo vodo. K stepenim rumenjakom dodamo moko s pecilnim praškom in nato počasi vmešamo še sneg iz beljakov.

Biskvit pečemo približno 20 minut na 170 stopinj. Pečen biskvit vzdolžno razrežemo na 3 dele (3 plasti).

Za nadev dobro zmešamo skuto z mešalcem in nato pazljivo dodajamo stepeno sladko smetano s sladkorjem v prahu.

Prvo plast biskvita premažemo z marmelado in nato s polovico skutinega nadeva. Dodamo drugo plast biskvita in ponovimo, najprej marmelada in nato skuta ter pokrijemo s tretjo plastjo biskvita. Na koncu pecivo potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Pecivo je boljše, če ga damo za nekaj časa v hladilnik.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.