Recept: Biskvit s kislo smetano - Kulinarika.net

Biskvit s kislo smetano

neznan uporabnik
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,855

Sestavine

1 vanilij

4 rumenjaki

1 dcl vode

20 dag sladkorja

 

in še:

20 dag moke

4 žl kakava ali čokolade v prahu

1 dcl olja

1 pecilni

5 žl ruma

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov in jih stepemo z električnim mešalcem. Rumenjakom dodamo vanilij, vodo in sladkor. Nato dodamo še moko, čokolado v prahu, olje, pecilni in rum. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo trd sneg beljakov.

V pekač položimo peki papir in vanj zlijemo pripravljeno maso. Pečico poprej ogrejemo na 185°C in biskvit spečemo.

Pečen biskvit pustimo, da se ohladi. Medtem zmešamo 1 kislo smetano in 4 žlice sladkorja v prahu. Biskvit prereženo po dolgem na pol in ga namažemo z nadevom. Razrežemo na poljubno velike kvadratke in jih čez noč pustimo v hladilniku.

Biskvit je potrebno obvezno nesti v degustacijo najboljšim prijateljem. Pa dober tek vsem.


Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 6.3.2002 ob 10:37

Jaz pri tem receptu uporabim tudi marmelado. Ko biskvit prerežem po dolgem najprej namažem eno polovico z marelično marmelado nato pa povrhu še kislo smetano.

  

kuha že od: 21.8.2002

Št. objav: 53

Objavljeno 2.3.2004 ob 20:09

Jaz pa marmelado namažem po vrhu biskvita, pred čokoladno glazuro.

Ta biskvit pa poznam in ga velikokrat delam, pod imenom "Biskvit Marsana", s takim imenom sem ga namreč dobila.

  

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 31.8.2004 ob 19:31

Zelo, zelo dober biskvit.Pecivo je šlo kot po maslu!

  

kuha že od: 21.11.2005

Št. objav: 223

Objavljeno 19.2.2008 ob 10:38

Vesel

biskvitke je delala moja mama, na tej strani prijavljena pod ime božica,

delala je z različnimi prelivi in bili so božanski, slikica že čaka na objavo

  

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 165

Objavljeno 23.11.2013 ob 16:22

naredila sem jo danes, poleg smetane sem ušorabila še marmelado in je res odlično. Biskvit pa rahel in se kar topi v ustih. Moja ocena 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.