Biskvit s kislo smetano in kokosom

recept se zlahka posreči

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 52

Sestavine

Biskvit:

4 rumenjaki

200 g sladkorja

vanilijev sladkor

1 dl mlačne vode

1 dl olja

+

200 g moke

1/2 dl ruma

pecilni prašek

4 žlice kakava

4 beljaki (sneg)

 

Premaz:

2 kisli smetani

6 žlic kokosa

4 žlice sladkorja

 

Preliv:

nekaj žlic mleka in mlečna čokolada

Postopek

Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov naredimo sneg, k rumenjaku pa dodamo vse sestavine in zmešamo z mešalnikom. Nazadnje dodamo sneg, premešamo z žlico ali kuhalnico (ne z mešalnikom!)

Biskvit pečemo 25 minut na 180 stopinjah.

Premaz:

skupaj zmešamo vse sestavine - po okusu bolj sladkamo, dodamo več kokosa... je pa bistvo tega biskvita, da premaz ni presladek.

Preliv:

za preliv lahko uporabimo stopljeno čokolado ali pa naribano čokolado.

Dober tek! :)


Opombe

* Lahko daste v večji pekač, kjer je biskvit nižji - tako ga gostje lahko jedo kar z rokami, lahko pa v manjši pekač, kjer je biskvit višji, in postrežete posamezniku na krožniku *

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 302

Objavljeno 20.2.2014 ob 8:10

Imam identičen recept. Zadeva je res dobra. Za vse tiste, ki imate radi sočna peciva pa toplo priporočam da pečen biskvit dobro namočite z mlekom ali smetano, sicer je preveč suh.

  

kuha že od: 3.1.2012

Št. objav: 10

Objavljeno 20.2.2014 ob 8:27

Še boljše je, če zavrete vodo, sladkor in malo ruma in s tem prelijete biskvit, da je sočen. :)

  

kuha že od: 3.11.2013

Št. objav: 54

Objavljeno 20.2.2014 ob 14:39

Tole je pa identičen recept,ki je v bazi že od leta 2004 in je božanski-preverjeno: http://www.kulinarika.net/recepti/3081/sladice/be-mel/

  

kuha že od: 3.1.2012

Št. objav: 10

Objavljeno 20.2.2014 ob 14:55

Zelo vesel

Hvala tudi za ta link - meni je recept zaupala babica, pa ga že nekaj let zvesto pečemo

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 423

Objavljeno 27.2.2014 ob 12:21

Zares zelo dobro pecivo. Prerezala sem ga na pol, prvo plast namazala z domačim breskovim džemom, vrnji del pa sem navlažila s kokosovim likerjem.

  

kuha že od: 27.7.2005

Št. objav: 183

Objavljeno 22.10.2014 ob 11:01

Vesel

Včeraj sem pripravila ta biskvit - odlične je! Prerezala sem ga na polovico in premazala z marmelado in polovico premaza. Sestavila nazaj in po vrhu zopet namazala z marmelado in premazom. Ker sem imela v hladilniku še nekaj skute, sem jo dodala v premaz. Sem pa dodala malo manj kisle smetane.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.