Biskvit na žlico

narezan biskvit z višnjami, smetano in mascarponejem

morska medvedka

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Za biskvit:

5 jajc

2 žlici olja

5 žlic vode

25 dag sladkorja v prahu

25 dag moke

1 pecilni prašek

Nadev:

1 višnjev kompot

0,5 l sladke smetane

250 g mascarponeja

sladkor v prahu

rum

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjakom dodamo preostale sestavine za biskvit. Zmešamo in na koncu rahlo vmešamo sneg. Pečemo 20 - 30 minut pri 170 stopinjah.

Ko se biskvit ohladi, ga narežemo na kockice.

Višnje odcedimo.

Višnjev sok pomešamo z žlico sladkorja v prahu, malo vode in žlico ruma.

Mascarpone malo premešamo in mu dodamo stepeno sladko smetano, višnje in sladkor v prahu po okusu.

V posodo damo plast biskvitnih kock, jih prelijemo z višnjevim sokom in premažemo z nadevom. To ponavljamo, dokler nam ne zmanjka sestavin.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Frizika

kuha že od: 2.12.2007

Št. objav: 40

Objavljeno 3.8.2011 ob 10:26

Zelo dobro. Sicer je po mojem okusu presladek biskvit, ampak to je tudi edina stvar, ki me je zmotila, tako da dajem oceno 5.

uporabno

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 11 do 11

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Pad Thai s piščancem

Koruzna pogača, obogatena s kefirjem