Recept: Beljakovo pecivo po moje - Kulinarika.net

Beljakovo pecivo po moje

poraba beljakov, ki so ostali ob pripravi npr. krofov in podobnih jedi

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 5622

Sestavine

količina: Pekač 25x33cm

6 beljakov

18 dag sladkorja

12 dag moke

6 dag margarine

pest rozin

2 pesti nasekljanih lešnikov (mandljev ipd.)

kokosova moka ali mleti mandlji po želji (v tem primeru za težo mletih dodatkov zmanjšamo količino moke)

Postopek

Iz beljakov napravimo sneg, vtepemo sladkor, rahlo vmešamo moko in na koncu še vse ostale dodatke.

Pečemo na peki papirju cca. 20 - 25 minut na temperaturi 180 stopinj.


Opombe

Količino beljakov lahko poljubno povečaš / zmanjšaš, na 1 beljak enostavno dodaš 3 dag sladkorja, 2 dag moke, 1 dag margarine + dodatki po želji.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 19.3.2007 ob 17:42

Z makom tudi gre... preverjeno! Z dodatkom limonine lupinice je zelo fino.

  

kuha že od: 23.11.2005

Št. objav: 42

Objavljeno 7.4.2007 ob 17:32

Odlično!

Hvala terlikar-ju za priporočilo!

Narejeno s kokosom in koščki jedilne čokolade!

  

kuha že od: 28.6.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 22.8.2007 ob 21:09

samo vprašam če je pecivo primerno za v zmrzovalnik??ponavadi mi beljaki ostajajjo že od kakšnih sladic samo je potem vsega preveč za pojest, tako da hvala za odgovor.

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 22.8.2007 ob 21:42

Sama delam podobno pecivo in je ZELO primerno za zamrzovalnik.

Sicer pa seveda lahko zamrzneš surove beljake - jaz jih dajem v jogurtove lončke, pokrijem s folijo in gor napišem število beljakov. Brez problema jih lahko hraniš več mesecev (v beljakih ni maščobe, ki bi se pri daljšem hranjenju pokvarila). Ko imaš čas, pa spečeš razno beljakovo pecivo, tisto v obliki biskvita (seveda ne vetrci!) se krasno zamrzuje. V bazi je kar nekaj receptov.

  

kuha že od: 28.6.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 28.8.2007 ob 19:39

kakšne barve je to pecivo

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 29.8.2007 ob 8:44

Belo, nekakšen bel biskvit. Naprej pa je odvisno od dodatkov. Biskvit pa se lahko tudi naredi brez dodatkov in npr. prelije s čokoladno glazuro.

  

kuha že od: 28.6.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 30.8.2007 ob 7:13

to pecivo je pa res super. naredil in prelil s čokolado in potresel z kokosom.

narezal na majhne kocke in skoraj ga ni več

  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 27

Objavljeno 14.2.2010 ob 9:13

Žalosten

Ojla!

Tudi sama sem z beljakov pripravljala sladico, dodala sem kokos.

Vendar mi je porjavelo, ni ostalo belo, a je to mogoče od prevroče pečice, pekla sem na 180.

Hvala

Sončica

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 26.9.2010 ob 15:27

Poleg rozin in mandljev sem dodala še koščke čokolade, suhe slive in suhe marelice. Odlično.

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 9.11.2011 ob 14:27

danes poizkusila in je odlicen, in zelo hitro narejen

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.