Bela pita

rahlo pecivo

  
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 4,37

Sestavine

Testo:

35 dag ostre moke

17 dag margarine

7 dag sladkorja

1 dl mleka

1 jajce

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

 

Krema:

1/2 l mleka

20 dag sladkorja v prahu

15 dag margarine

4 žlice ostre moke

rum po okusu (jaz ga dam kar)

Postopek

Za testo zgnetemo vse sestavine in testo razdelimo na tri enake dele. Vsakega posebej razvaljamo in spečemo na narobe obrnjenem velikem pekaču (ali na peki papirju), zadnjega spečemo v pekaču. Pečemo na 180 stopinj cca. 8 minut - oblati ne smejo porjaveti (naj bodo beli)!! Še tople malo navlažimo z rumom.

Za kremo zavremo mleko in vmešamo moko, ki jo predhodno zmešamo z nekaj mleka (vzamemo od tega 1/2 litra). Mešamo, da se ne naredijo grudice. Kakšnih 5 minut naj vse to vre, potem odstavimo z ognja in mešamo, da se krema ohladi. Dodamo penasto umešano margarino s sladkorjem in rumom.

Na oblat, ki ga spečemo v pekaču, namažemo polovico kreme, nanjo položimo drugi oblat, premažemo s preostalo kremo in pokrijemo s tretjim oblatom. Po vrhu potresemo sladkor v prahu. Pita naj počiva do naslednjega dne, da se prepoji z vsemi okusi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4575

Objavljeno 5.9.2006 ob 8:52

Valerci...eno izmed naj...peciv v moji kuharski zbirki. Ampak, najslastnejša pride izpod rok moje zlate mame - moji oblati niso nikdar tako lepi.

  

kuha že od: 27.2.2006

Št. objav: 85

Objavljeno 5.9.2006 ob 9:24

Ojla! Eno vprašanje, čeprav mogoče za ene čist logično, a pečeš na ta velikem pekaču, kot je npr. od pečice?

  

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Objavljeno 5.9.2006 ob 10:00

Jooooooooj, kako je pa to dobro pecivo...mjnami mnjami!

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4575

Objavljeno 5.9.2006 ob 10:09

Na pekaču od pečice, narobe obrnjenem, kot je avtorica lepo v navodilih napisala.

  

kuha že od: 27.2.2006

Št. objav: 85

Objavljeno 5.9.2006 ob 11:58

Hvala. Sej to, da moram pečt na obrnjenem sem pa prebrala. Hvala še enkrat.

  

kuha že od: 27.7.2005

Št. objav: 183

Objavljeno 5.9.2006 ob 13:00

Odličen recept! Kadar z mamico pečeva za kakšno slavje, je ta recept obvezno zraven.

  

kuha že od: 31.7.2006

Št. objav: 1447

Objavljeno 5.9.2006 ob 13:47

Zadnje testo pečemo v pekaču. Kakšne velikosti je ta pekač?

  

kuha že od: 7.6.2004

Št. objav: 99

Objavljeno 5.9.2006 ob 18:18

Ker potem lahko zlagaš direktno v pekač (oblat, namažeš kremo, oblat, krema, oblat). Lahko pa vse pečeš na pekaču. Pekač pa mora biti velik in fino je treba razvaljat testo.

  

kuha že od: 12.5.2006

Št. objav: 44

Objavljeno 5.9.2006 ob 19:20

Jaz pa dam namesto ruma limonin sok.

  

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 254

Objavljeno 5.9.2006 ob 20:30

Zelo vesel

Ta recept sem že nekje zasedila.. morda kot limonina pita.. kot Begonija dala limonin sok namesto ruma.. Zanimiv okus..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.