Bel kokosov pornič

torta je nastala kot posrečena kombinacija babičine pite in torte, primerna za vse ljubitelje bele čokolade in kokosa

   sprememba: 4.11.2014Izvor: Slovenija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 32

Sestavine

količina: 1

Dno:

pecilni prašek

250 g moke

125 g masla

jajce

malo mineralne vode

žlica olja

pest sladkorja

ščep soli

2 žlici kisle smetane

 

Jagodna krema:

250 g jagod

jagodni puding

3 žlice sladkorja

 

Krema iz bele čokolade:

200 g bele čokolade

vanilijev puding

4 rumenjaki

200 ml sladke smetane

2 žlici kisle smetane

vanilijeva aroma

 

Vanilijeva krema:

5 rumenjakov

5 žlic sladkorja v prahu

vanilijev sladkor

vanilijev puding

žlica moke

5 dl mleka

125 g masla

Postopek

Dno:

najprej v moko presejemo pecilni prašek. Nato vgnetemo maslo. Dodamo še ostale sestavine in zgnetemo v čvrsto testo.

Na pekač za torto položimo peki papir, nato nanj položimo testo, ki smo ga prej razvaljali na debelino pol centimetra. V segreti pečici pečemo dobrih 20 minut.

Jagodna krema:

v multipraktiku zmeljemo jagode. Dodamo toliko vode, da dobimo 300 ml kaše. 200 ml kaše zavremo na ognju skupaj s sladkorjem, nato vanjo vmešamo še preostanek kaše, ki smo ji dodali puding. S kremo premažemo dno. Med tem, ko se hladi, naredimo kremo iz bele čokolade.

Krema iz bele čokolade:

na sopari kuhamo rumenjake, katerim smo dodali 100 ml sladke smetane. Ko se krema zgosti, ji dodamo čokolado in kuhamo, dokler se čokolada ne stopi. Kremo damo v hladilnik. Preostanek smetane stepemo. Postopoma jo dodajamo v ohlajeno kremo. Ko dobimo enotno zmes, dodamo še kislo smetano in aromo vanilije. V zmes zakuhamo vrečko vanilijevega pudinga in krema je končana. Ko se ohladi, jo vlijemo v pekač in jo posujemo s kokosovo moko.

Vanilijeva krema:

rumenjake premešamo z moko, pudingom, vanilijevim sladkorjem in žlico mleka. Zmes skuhamo v preostalem mleku. Ko se krema ohladi, jo vlijemo v pekač.

Torto posujemo s kokosom in okrasimo z jagodami. Pustimo v hladilniku čez noč.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2012

Št. objav: 108

Objavljeno 31.10.2014 ob 11:21

zakaj se pa reče pornič

  

kuha že od: 19.10.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 31.10.2014 ob 12:42

Če jo boš probal/a boš vedel/a ;)

  

kuha že od: 23.2.2004

Št. objav: 18

Objavljeno 2.11.2014 ob 7:39

Pri kremi iz bele čokolade mi ni nekaj jasno. Najprej naredimo kremo iz čokolade in jo ohladimo, nato pa še v njo zakuhamo vaniljev puding.

  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 372

Objavljeno 2.11.2014 ob 11:42

In ne samo to Sladana, tudi smetana je že stepena in vmešana v kremo ko vanjo vkuhamo puding????

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 2.11.2014 ob 13:12

Pa saj sladke smetane sploh ni v sestavinah... Recept je katastrofalen.

  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 372

Objavljeno 2.11.2014 ob 13:45

Jezen

V sestavinh je kisla smetana, v postopku pa stepena sladka smetana. Vse skupaj zelo površno

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 2.11.2014 ob 20:42

Zelo vesel

Punca se je pač zmotila,verjetno 200ml sladke in 2 žlici kisle smetane...ne vem kaj vam ni jasno..ko dodate zadnjo žlico smetane ,vse skupaj zavremo in vmešamo puding prah..vsaj jaz sem tako zastopila...

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 3.11.2014 ob 9:49

Že že gogad, samo zakaj bi potem že predhodno kuhali rumenjake in smetano, nato pa dodali še stepeno smetano in kislo smetano? Ker stepena smetana bo padla skup, ko bomo spet kuhali, medtem ko se kisle smetane sploh ne sme kuhati, ker se utekočini in usiri. Kaj boš najprej previdno na sopari kuhal rumenjake, če misliš potem vse skupaj zavreti...

Nesmiselni in neprimerni postopki skratka.

  

kuha že od: 19.10.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 3.11.2014 ob 21:40

No pa da vam še jaz pojasnim. Gogad ima prav, gre za pomoto, ki sem jo takoj opazila, le še uredništvo ni popravilo. Gre za mojo prvo torto. Postopek je, kakršn je, saj se je vse zgodilo bolj z nekakšnim poizkušanjem.

  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 187

Objavljeno 23.11.2014 ob 23:52

Ja naslov peciva se mi zdi malce butast, prvič ne vem zakaj kokosov pornič, kokosa v pecivu ni nič razen kar ga je malo posutega pa vrhu peciva, da pa bi bilo kaj tako erotičnega pri tem pecivu da bi se lahko reklo pornič pa še zdaleč ni. Žal meni ne potegne ta recept da bi se ga sploh pripravila delat.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.