Recept: Bananino - jagodna fantazija - Kulinarika.net

Bananino - jagodna fantazija

banane in jagode skupaj v penasti kremi na biskvitu

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 8 kosov

Testo:

3 jajca

75 g sladkorja

75 g moke

0,75 dl vroče vode

37,5 g margarine

0,4 dl instant kave

pol zavitka pecilnega praška

1 zavitek vanilijevega sladkorja

2 žlici kakava (po želji)

 

Preliv:

1,5 dl mleka

 

Premaz:

60 g marmelade

 

Krema:

2,6 dl sladke smetane

2 banani

100 g jagod

 

Glazura:

120 g čokolade

75 g margarine

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo vročo vodo, stopljeno margarino, kavo, moko, pomešano s pecilnim praškom in vanilijev sladkor. Beljake stepemo v trd sneg in ga vmešamo v pripravljeno maso. Po želji lahko v testo primešamo kakav.

Testo vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z margarino. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 - 180 stopinj cca. 30 minut. Pečen in vroč biskvit prelijemo z mlekom (mleku lahko dodamo malo ruma) in pustimo, da se ohladi.

Ohlajen biskvit namažemo s segreto marmelado.

Sladko smetano stepemo. Jagode in banane zmešamo (zmeljemo) s paličnim mešalnikom, da dobimo gladko zmes. To zmes primešamo v stepeno sladko smetano. Z dobljeno kremo namažemo biskvit, ki ga nato prelijemo z glazuro iz čokolade in margarine.

Glazuro pripravimo tako, da čokolado in margarino stopimo v vodni kopeli in dobro premešamo.

Pecivo ohladimo v hladilniku. Preden ga postrežemo, ga okrasimo s kolobarčki banan in jagod.


Opombe

Opozorilo: testo je, ko ga vlijemo v pekač, kar tekoče. Tudi sama sem se ustrašila in potem ugotovila, da ni nič narobe.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.