Bananino - čokoladni mehki keksi

Name: Bananino - čokoladni mehki keksi
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 100 g masla; 150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor); 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja); 1 srednje velika banana; 1 jajce; 320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate); pol pecilnega praška; ščepec soli; 200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic); 160 g sesekljanih orehov; 100 g jedilne čokolade; 90 ml sladke smetane; 100 g sesekljanih orehov

piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki

jade

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 40 piškotov

100 g masla

150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)

1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)

1 srednje velika banana

1 jajce

320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)

pol pecilnega praška

ščepec soli

200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)

160 g sesekljanih orehov

Za okras:

100 g jedilne čokolade

90 ml sladke smetane

100 g sesekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10 - 12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.

Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 18.12.2005 ob 18:27

Mientje, naj ti samo sporočim, da sem v petek naredila te piškote brez banane (je pač nisem imela pri roki) in so piškoti prav tako božanski. Nič manj niso mehki.

uporabno

Ulala

kuha že od: 15.12.2005

Št. objav: 16

Objavljeno 19.12.2005 ob 8:31

Jaz sem dala samo belo moko, en vanilin sladkor manj in eno banano več. Pa brez okrasa, ker se mi ni dalo. Mmmmmnjam!! Res so dobri.

Na pekač sem jih nalagala še kar narazen, pa mi je prišlo za 3 polne pekače piškotov (oziroma 53 piškotov s premerom 5 cm (pred pečenjem premer 2-3 cm)).

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 19.12.2005 ob 8:39

Ti piškotki so res dobri, predvsem pa enostavni za izdelavo!

uporabno

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 22.12.2005 ob 22:38

Zelo dobri!!!

uporabno

Elen

kuha že od: 5.9.2005

Št. objav: 201

Objavljeno 23.12.2005 ob 7:46

Včeraj sem jih delala. Super so, okusni in enostavni za naredit. Tudi jaz sem dodala med, malo cimeta in dve banani. Le za okraševanje mi je časa zmanjkalo, pa so ravno tako odlični.

Še enkrat, super recept.

uporabno

carmen

kuha že od: 30.9.2001

Št. objav: 306

Objavljeno 26.12.2005 ob 16:22

Vse pohvale avtorici - njami njami

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 8.1.2006 ob 7:22

Jedilne čokolade in čokoladnih kapljic nisem imela doma, pa sem dala notri grenki kakav. Kljub vsemu so nastali odlični piškoti, le mnogo bolj temni so, kot tile na sliki. Odlično!

uporabno

ferdy

kuha že od: 16.12.2005

Št. objav: 4

Objavljeno 11.1.2006 ob 11:01