Bananine kocke

biskvit z okusom banane, prelit s čokolado

Suzana Kolenc

45 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvitno testo:

5 rumenjakov

3 žlice moke

3 žlice sladkorja

2 žlici kakava

5 beljakov

Karamela:

15 dag sladkorja

1 dl vode

Krema 1:

2 vanilijeva pudinga

4 dl mleka

4 žlice sladkorja

Krema 2:

20 dag margarine

2 žlici sladkorja v prahu

1 bananin ekstrat

Preliv s čokolado:

20 dag jedilne čokolade

12 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Biskvitno testo:

Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min(približno) na 180°C.

Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.

Krema 1+2:

Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.

Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.

S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.

Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.

Naj vam tekne!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

spelci

kuha že od: 1.4.2008

Št. objav: 276

Objavljeno 23.4.2008 ob 16:05

Za vikend sem pekla te kocke in so bili vsi navdušeni. Jejža čokoladna glazura se ne lomi če nož s katerim režeš pomakaš v vročo vodo.

uporabno

baleksi1

kuha že od: 28.2.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 24.4.2008 ob 12:18

Skarni1, pa takšna krema ni preredka?Jaz imam namreč vedno težave z grudicami.Enkrat sem margarino stopila v mikrovalovni...ojej..

Hvala

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 27.4.2008 ob 18:54

Rezine sem pripravila po receptu, s karamelo in so izpadle sočne, kompaktne in seveda dobre. Naslednjič bom edino mogoče malenkost šparala z margarino.

uporabno

mimika

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 28.4.2008 ob 11:51

Kje kupite bananin ekstrakt?

mimika

uporabno

mala kuharica

kuha že od: 17.4.2008

Št. objav: 97

Objavljeno 28.4.2008 ob 12:50

Bananin ekstrakt se dobi v skoraj vseh malo večjih trgovinah.

Mene pa zanima ali je to pravilno da 2 pudinga skuhaš v 4 dl mleka

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 28.4.2008 ob 13:57

Ja mala kuharica pravilno je to s količinami. Na ta način boš skuhala zelooo gost puding. Pazi, da se ti ne prime na dno posode, ker bo krema imela okus po zažganem.

uporabno

mala kuharica

kuha že od: 17.4.2008

Št. objav: 97

Objavljeno 29.4.2008 ob 11:16

Klea hvala za nasvet.

uporabno

mimika

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 30.4.2008 ob 19:41

Danes sem prvič naredila tole pecivo. Bilo je zelo vredu in mislim, da ga bom še ponovila. Po testu sem naložila narezane banane in čez dala kremo. Da je bilo vsaj malo videti naravno. Pravzaprav je uporaba bananine arome tudi edini pomislek. Verjetno ne škodi, če vsake kvatre ješ to pecivo.

Mimika

uporabno

tangerine

kuha že od: 7.6.2008

Št. objav: 20

Objavljeno 9.6.2008 ob 10:37

Izvrstno pecivo! Sem ga naredila že večkrat po tem receptu!

uporabno

Enkica

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 88

Objavljeno 12.6.2008 ob 23:40