Bananin kruh

Name: Bananin kruh
Total time: 45 min
Yield: 24 kolačkov ali 1 mini štruca
Ingredients: 1 skodelica sladkorja; 3 skodelice moke; 0,5 čajne žličke soli; 1,5 čajne žličke sode; 185 g stopljenega masla; 2 zreli banani; 1 jajce; 1,5 žlice vode; 0,5 skodelice nasekljanih orehovih jedrc (lahko tudi več - po okusu)

enostavno, hitro, okusno!

božiček1

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 kolačkov ali 1 mini štruca

1 skodelica sladkorja

3 skodelice moke

0,5 čajne žličke soli

1,5 čajne žličke sode

185 g stopljenega masla

2 zreli banani

1 jajce

1,5 žlice vode

0,5 skodelice nasekljanih orehovih jedrc (lahko tudi več - po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

V krožniku zmečkamo banani in ju damo v skledo ter nato dodamo vse ostale sestavine in zmešamo (vrstni red ni pomemben). Ko je zmes dobro premešana, jo lahko porazdelimo po modelčkih za mafine (v papirčke) ali pa v pekač za štruco. Če pečemo v obliki kolačkov, pecimo na 200 stopinjah 15 - 20 minut ali dokler zobotrebec ni suh... jaz osebno še nisem poskusila peči kot štruco, ampak če se odločimo zanjo, moramo peči dlje.

Opombe

Kolački so dobri tudi dan po peki, a postanejo malo suhi in se drobijo, zato predlagam, da jih pojeste tisti dan (topli so najboljši). Zmes ostane dobra 1 teden v hladilniku ali 1 mesec v skrinji. DOBER TEK!!