Bačo torta

Vse pohvale, čista 5. Do sedaj smo prisegali na torto Nutello, doma pa pravijo, da je ta še boljša.

Jaz sem jajca v kremi izpustila. Mascarpone 500g sem razmešala z nutelo 400g. Dodala sem še lešnike 200g in stepeno smetano 1,5 dl. Krema je bila zelo kompaktna in naravnost odlična.

Ja torto sem naredila ta konec tedna! Lahko samo recem kapo dol! Res krasna! Tako socna! Jaz sem lesnike zmlela prav na drobno. Tako nam je biko se bolj usec! Naredila sem samo polovicen recept, ker je za nas dovolj, kreme pa sem naredila malo vec, pa se mi zdi, da je bilo tako ravno prav! Res nas je recept vse navdusil! Gringa

Torto sem delala včeraj.v pekaču 20x30 je bila pravokotne oblike.KO sem jo dala peči sem rekla hčerki:veš na kulinariki nekatere pravijo da jim biskvit pade dol meni se to nigdar ne zgodi.Biskvit bom prerezala 2x.In takoj ko sem ga dala vn se mi zgodi nekaj prvič (sej mi je prav,ko se tako hvalim)Res je da sem ga pekla kakih 20 min. poskusila z zobotrebcem in bilo je pečeno,pol pa puf. Krema je res odlična,še bom delala,drugič pa pekla točno toliko časa koliko piše.LP

Zelo dobra torta. Moje mnenje je, da je ta torta še boljša od torte Nutella, katera avtorica je ista oseba. Naredila sem jo že dvakrat - enkrat sem se strogo držala recepta, drugič sem iz kreme izpustila jajca, ker sem torto delala za otroke, pa je bila krema obakrat odlična.

Če ste nori na Peruginine Baccio čokolatine, morate definitivno probat to torto! Se okus bistveno ne razlikuje od originala!

Mijan tortici sta zelo, zelo lepi.

Krema je odlična, testo tudi ampak... Torto sem delala dvakrat in obakrat se ni končalo niti približno tako, kot bi se moralo :(. Vse je teklo, čeprav sem kremo, sploh drugič, delala ekstra pazljivo, jo reševala celo z želatino, ampak mi še vedno vse teče po hladilniku. Bo čudež, če je bo sploh kaj ostalo v torti... Ne vem, kaj gre narobe, ampak mislim, da nimam volje, da bi poskusila še tretjič. Mogoče samo kremo, kar tako za v kozarce, saj je njen okus res odličen.

Jaz sem vmešala v stepene rumenjake in sladkor, ki sem jih stepla z električnim mešalcem, vedno sneg iz beljakov in mascarpone ročno v jajčno zmes! Še prej sem seveda stepla beljake z mešalcem! Enako sem naredila s smetano, ki sem ji dodala Nutello kar z žlico in sem jo na rahlo vmešala v smetano.

Te dve zmesi sem potem ročno vmešala skupaj in dodala še sesekljane lešnike. Krema je bila kompaktna in se je dalo z njo lepo filat torto.

Masyka, že pregovor pravi: "V tretje gre rado!"

Pa si stepla sladko smetano? Si na koncu vse z metlico oz. na roke na rahlo zamešala?

Sem ja, vse sem upoštevala, vrstni red, vse zmešala ročno, previdno... :(. Od nazadnje, ko sem jo delala sem še poskušala različne mascarponeje, če bi bil morda problem v tem, ampak se zdajle tudi ni izšlo. Krema se enostavno topi in polzi, tako da smo imeli celo stanovanje čokoladno (pri dveh malčkih sicer to ni nevemkakšen dosežek, pa vseeno ;)), ampak je bil okus tako dober, da se ni nad izgledom nihče (razen mene) pritoževal.

Saj bi jo naredila še kdaj, amapk se bojim ponovne packarije, ker se mi res ne sanja, kaj je šlo dvakrat narobe, zato tudi ne vem, kaj bi popravila... So pa vsi rekli, da bi to kremo z veseljem jedli z žlico :D.