Recept: Bačo torta - Kulinarika.net

Bačo torta

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5840

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

5 žlic mleka

 

Krema:

250 g Nutelle

1,5 dl sladke smetane

3 žlice sladkorja

100 g sesekljanih lešnikov

3 jajca

150 g mascarponeja

 

Za navlažitev biskvita:

cca 1,5 dl mleka in dve žlici sladkorja

 

po želji za okras

6 čokolatinov Baci in stepena sladka smetana

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov in jih stepemo s sladkorjem. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom, vanilijevim sladkorjem in mleko. Beljake stepemo v trd sneg in dodamo jajčni mešanici. Testo zlijemo v z maslom namazan in pomokan pekač ter pečemo v pečici na 180 stopinjah cca. 35 minut.

Krema:

rumenjake stepemo s preostalim sladkorjem, dodamo mascarpone in sneg iz beljakov, Nutello in stepeno smetano. Eno tretjino kreme odvzamemo na stran in k ostali kremi primešamo lešnike.

Mleku dodamo dve žlici sladkorja. Vse skupaj damo ali v mikrovalovko ali na štedilnik, da se sladkor stopi. Ohladimo. S tem navlažimo biskvit.

Biskvit prerežemo na dva kosa. Prvo polovico navlažimo z mlekom in nato namažemo s kremo z lešniki.

Pokrijemo z drugo polovico biskvita in ga navlažimo; torto po vrhu in po obodu premažemo s kremo brez lešnikov. Po želji okrasimo s čokolatini in kupčki sladke smetane.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 19.3.2007 ob 11:12

Draga avtorica, verjemi mi, da bo biskvit uspel (in bo še boljši) tudi brez pecilnega praška. Če pa vseeno "cvikaš", ga je 1 žlička več kot dovolj!

  

kuha že od: 30.12.2006

Št. objav: 554

Objavljeno 19.3.2007 ob 11:40

Zelo vesel

Že ko berem te sestavine za kremo v kombinaciji Nutelle, mascarponeja in lešnikov, ter Baciji po vrhu se mi kar sline cedijo... Jo naredim ob prvi priliki!

  

kuha že od: 1.3.2007

Št. objav: 78

Objavljeno 19.3.2007 ob 22:51

Zelo vesel

Danes sem spekla to torto. Zgleda odlično, probali pa jo bomo jutri za rojstni dan.

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 20.3.2007 ob 10:17

Zelo vesel

slikcoooooooooooooooooooo...radi bi videli slikcooo

  

kuha že od: 1.3.2007

Št. objav: 78

Objavljeno 20.3.2007 ob 12:19

Zelo vesel

odlično! čista desetka!

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 22.3.2007 ob 10:01

A krema dobro drži skupaj?

  

kuha že od: 1.3.2007

Št. objav: 78

Objavljeno 23.3.2007 ob 8:12

meni ja,

edino kar sem pri receptu "spremenila" sem za okras na torti naredila kupčke iz smetane in dala zraven en lešnik (se mi je nekako zdelo, da bi bili tisti bačji po vrhu preveč....)

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 23.3.2007 ob 9:13

hvala za odgovor, biskvit že čaka...

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 3.4.2007 ob 15:02

a mi lahko ena pove - k sm se spravla delat to torto, v kakem zaporedju morm zmešat sestavine pr kremi, da ne bo tekoča ratala. a v takem, kot piše?

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 3.4.2007 ob 15:02

a mi lahko ena pove - k sm se spravla delat to torto, v kakem zaporedju morm zmešat sestavine pr kremi, da ne bo tekoča ratala. a v takem, kot piše?

pa je res treba tok jajc not???

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.