Recept: Aromatični muffini - Kulinarika.net

Aromatični muffini

manj sladki muffini z jabolki, čokolado, orehi in cimetom

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: 24

280 g moke

80 g sladkorja

3/4 žličke sode bikarbone

2 žlički pecilnega praška

1 vanilin sladkor

1/2 žličke soli

1,5 žličke cimeta

100 g nasekljane temne čokolade

1 pest grobo nasekljanih orehov

 

3 jajca

3/4 dl stopljene margarine ali olja

2 žlici kisle smetane

1 dl mleka

3 naribana, srednje velika jabolka

Postopek

Prvi del navedenih sestavin (suhe sestavine) med sabo dobro premešamo.

V drugi posodi penasto umešamo jajca, dodamo margarino ali olje, kislo smetano in mleko.

V skledo s suhimi sestavinami naribamo jabolka ter prilijemo tekočo jajčno zmes ter vse skupaj na hitro premešamo, da se sestavine združijo v enotno zmes. Če je masa pregosta, dodamo še malo mleka ali kisle smetane.

Papirčke za muffine napolnimo skoraj do roba ter muffine pečemo 25 minut na 180 stopinjah.


Opombe

Mase je dovolj za 2 pekača, torej za 24 muffinov.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.11.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 25.3.2010 ob 21:01

mmm, zgleda ful dobro!

  

kuha že od: 25.11.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 25.3.2010 ob 21:01

mmm, zgleda ful dobro!

  

kuha že od: 29.11.2013

Št. objav: 36

Objavljeno 27.3.2014 ob 12:56

A smem vprašat zakaj je soda bikarbona ? A bo fajn narobe če jo izpustim oz. kaj dam namesto tega ? hvala

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2719

Objavljeno 27.3.2014 ob 12:59

Čubika, soda jim da rahlost in "zrastejo", podobno kot pecilni,

če jo izpustiš ne bo nič narobe,

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.