Recept: Ananasove tortice - Kulinarika.net

Ananasove tortice

v obliki jabolka

  Izvor: Kitajska
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 517

Sestavine

količina: cca 16 tortic

Testo:

32 dag moke

12 dag sladkorja

12 dag masla

1 jajce

vanilijev sladkor

2 žlici kisle smetane

malo ruma

 

svež ananas ali iz konzerve

cimet

klinčki

rumenjak za premaz

 

Postopek

Iz sestavin za testo zgnetemo testo, naj počiva na hladnem vsaj eno uro.

Svež ananas narežemo na kockice ali uporabimo že narezanega iz kompota. Posujemo ga s cimetom. Iz testa s pomokanimi rokami oblikujemo kroglice, v katere na sredino vtisnemo košček ananasa. Premažemo z rumenjakom in okrasimo s klinčki, da dobijo podobo jabolka. Pečemo pri 180 stopinjah cca. 25 minut, zadnji 2 minuti damo na zgornji ventilator, da rumenjak malo porjavi. Postrežemo lahko v papirnatih košaricah.


Opombe

Tortice so tradicionalna kitajska novoletna jed.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.2.2006

Št. objav: 901

Objavljeno 22.2.2008 ob 9:14

verjetno to pecivo pride lepo tudi med drugimi pecivi kot dekoracija ali ne? se mi nekako zdi da bi lepo izgledalo na pladnju mešanega peciva.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 22.2.2008 ob 11:44

Lahko, ja. Testo spominja na tisto, kot recimo pri breskvicah, le da je tu pač ananas v sredini.

  

kuha že od: 15.2.2006

Št. objav: 901

Objavljeno 23.2.2008 ob 8:46

o super potem pa moram poskusiti. bom poročala o rezultatih.

  

kuha že od: 12.6.2008

Št. objav: 92

Objavljeno 14.9.2008 ob 20:21

danes sem se lotila teh tortic...izgledale so super, pa tudi dišale so lepo :) vendar pa po 18min v pečici niso bile pečene... ker sem mislila da so in sem jih že ohladila, ter preizkusila šele kasneje, verjetno zdaj nima izbire kot da to vržem vstran... ?:( in se kdaj drugič ponovno lotim priprave.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 14.9.2008 ob 21:40

Ursulinka, lahko jih daš ponovno v pečico, saj ne more biti nič narobe. Se je pa že večkrat izkazalo, da moja pečica peče močneje, kot pri drugih, zato zdaj vedno napišem daljši čas pečenja. Bom pa v receptu popravila, pri nekaterih sem že, tu pa na žalost še nisem...Sem šla popravit na 25 minut. Misliš, da bo to zadostovalo? Prav neugodno mi je zaradi tega, ko ne vem nikoli, koliko naj napišem. Predlagam pa, da se ena prej ven vzame in poskusi, pa bo.

Opozorila bi pa tudi na velikost kroglic. So precej majhne, malo večje kot čokoladne ali rumove kroglice oz. tako, kot manjše breskvice. Te se potem spečejo hitreje.

  

kuha že od: 12.6.2008

Št. objav: 92

Objavljeno 16.9.2008 ob 13:46

no da se sedaj popravim..tortice sem res do konca spekla in bile so odlične :) moram pa priznati, da je bila napaka očitno moja, saj so bile prevelike..moje tortice so bile dejansko velikosti nekega zelo majhnega jabolka :) zato raje pecite kot je katka prvotno napisala (torej 15-20min), pa po potrebi ta čas podaljšate, seveda če delate pravo velikost teh tortic...jaz sem moje velike "torte" :) pekla cca. 30 min da so bile vredu pečene (mogoče kako minuto manj)..

  

kuha že od: 13.8.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 3.9.2010 ob 23:29

pravkar spečene, so lepe in okusne.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.