Ameriški ponvičniki

manjše in debelejše palačinke

Izvor: ZDA

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

75 g masla

2 jajci

250 g moke

2 žlički pecilnega praška

ščepec soli

60 g sladkorja

3 dcl mleka

maslo za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Maslo raztopimo v majhni posodi in ga nekoliko ohladimo. Stepemo jajci. Zmešamo moko, pecilni prašek in sol, dodamo jajci, maslo, sladkor in mleko ter z električnim mešalcem stepemo v gladko maso. Počiva naj okoli 30 minut. Potem segrejemo teflonsko ponev, dodamo malo masla in z majhno zajemalko dajemo v ponev testo. Pri srednji vročini pečemo, dokler niso zlato zapečeni, potem pa ponvičnike nalagamo drug na drugega. Pečemo lahko po več palačink hkrati ali pa v dveh ponvah.

Opombe

Ameriški ponvičniki so manjše in debelejše palačinke. So zelo rahle. Američani jih pogosto jedo za zajtrk, zraven pa dajo še maslo in javorjev sirup ali pa različne sadne prelive in stepeno smetano. Mi pa si jih lahko privoščimo kar z marmelado... Otrokom so še posebej všeč, ker so malo drugačne. Poskusite!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Rebula

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 22.5.2006 ob 14:12

Včeraj sem ta testo uporabila za šmoren. Dodala sem le rozine in natrgala ko so bile na pol pečene. Odlično!!! Če imate radi šmoren, toplo priporočam.

uporabno

Lunca 15

kuha že od: 7.6.2004

Št. objav: 99

Objavljeno 14.8.2006 ob 16:07

Rahli in fini. Zaslužijo 5:)

uporabno

Muffsy

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 14.8.2006 ob 16:22

No, ker jih pa tako zelo vsi hvalite, jih bom pa še sama kmalu naredila!