Ameriški ponvičniki

manjše in debelejše palačinke

Izvor: ZDA

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

75 g masla

2 jajci

250 g moke

2 žlički pecilnega praška

ščepec soli

60 g sladkorja

3 dcl mleka

maslo za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Maslo raztopimo v majhni posodi in ga nekoliko ohladimo. Stepemo jajci. Zmešamo moko, pecilni prašek in sol, dodamo jajci, maslo, sladkor in mleko ter z električnim mešalcem stepemo v gladko maso. Počiva naj okoli 30 minut. Potem segrejemo teflonsko ponev, dodamo malo masla in z majhno zajemalko dajemo v ponev testo. Pri srednji vročini pečemo, dokler niso zlato zapečeni, potem pa ponvičnike nalagamo drug na drugega. Pečemo lahko po več palačink hkrati ali pa v dveh ponvah.

Opombe

Ameriški ponvičniki so manjše in debelejše palačinke. So zelo rahle. Američani jih pogosto jedo za zajtrk, zraven pa dajo še maslo in javorjev sirup ali pa različne sadne prelive in stepeno smetano. Mi pa si jih lahko privoščimo kar z marmelado... Otrokom so še posebej všeč, ker so malo drugačne. Poskusite!

Predlogi za vino

Rebula

Sladki Quercus Muškat Verduc

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 11.4.2005 ob 14:52

Hej Zala, a bi res poslala recept za ponvičnike z ananasom?

THX, Tjas

uporabno

SUZANAZ

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Objavljeno 11.4.2005 ob 16:27

Tole bo pa nekaj za mojega Mihca danes sporobam.

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 12.4.2005 ob 7:51

Tjas, bom poslala konec tedna ko pridem domov! LP

uporabno

SUZANAZ

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Objavljeno 12.4.2005 ob 9:48

zelo okusno

uporabno

Dipsi

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 13.4.2005 ob 16:31

Naredila sem jih včeraj in doma so bili navdušeni. Kot dodatek sem naredila še pečeno sadje poleg pa še malo smetane. Bilo je res super.

uporabno

neznan uporabnik

Objavljeno 22.9.2005 ob 19:23

recept je enkraten

uporabno

barbara R.

kuha že od: 2.10.2004

Št. objav: 108

Objavljeno 22.9.2005 ob 20:42

Zeloooooooooo dobra zadeva. Le da sem dala samo polovico pecilnega praška in iz beljakov naredila sneg.

uporabno

sarabande

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Objavljeno 23.9.2005 ob 9:27

Palačinke opisane v tem receptu sva zadnjič dobila za zajtrk v enem lokalu v Ljubljani. Razlika je bila v tem, da so v palačinke, ko so že bile v ponvi, vtaknili na kolobarčke narezano banano in vse skupaj spekli. Potem so jih na krožniku polili z javorjevim sirupom in na vsako položili še košček masla. Poleg so pa dali še dve rezini hrustljavo pečene slanine. Bilo je božansko.

uporabno

bajsa

kuha že od: 2.10.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 2.10.2005 ob 22:51

sam tu so pa ble najbolše palačinke kar sm jih jedla :) (drgači u resnici niti nism bajsa :P)

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 2.10.2005 ob 22:58

V petek sem jih tudi jaz naredila, pa so res krasni. Uspeli so, še celo soseda jih je pohvalila, da so takšni kot biskvit, rahli in dobri.