Recept: Ajdovo pecivo - Kulinarika.net

Ajdovo pecivo

biskvit z ajdovo moko in smetano (primeren za ljudi s celiakijo)

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

6 jajc

14 dag sladkorja

7 dag ajdove moke

5 dag naribane jedilne čokolade

 

Nadev:

0,5 l sladke smetane za stepanje

5 dag naribane čokolade

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Beljake stepemo posebej. Rumenjake stepemo s sladkorjem, dodamo ajdovo moko in 5 dag naribane čokolade ter sneg beljakov. Temperaturo pečice znižamo na 180 stopinj. Pečemo 20 - 30 minut v podolgovatem pekaču, na peki papirju. Pečen biskvit ohladimo, prerežemo na pol in nadevamo s stepeno smetano, ki smo ji dodali 5 dag naribane čokolade. Potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na kocke.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 528

Objavljeno 11.11.2013 ob 12:28

Zelo zanimiv recept, kaj pa pecilni prašek ga ni?

L.P.

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 11.11.2013 ob 14:36

mijamarija, pecilnega ni,biskvit pa je zelo puhast.Za nadev pa sem uporabila marmelado iz gozdnih sadežev in kislo smetano, kateri sem primešala še malo kokosove moke .Super recept,ker ni prav nič zahteven,pa še zelo dober.

  

kuha že od: 2.4.2012

Št. objav: 49

Objavljeno 13.11.2013 ob 22:30

Za kolikšen pekač pride te mase?

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 14.11.2013 ob 14:45

Jaz sem pekla v pekaču 22cm x 31cm

  

kuha že od: 5.10.2015

Št. objav: 3

Objavljeno 2.5.2016 ob 9:53

odlično pride v pekaču premera 26 za torte.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.