božič,miklavževo,novo leto,rojstni dan,pečenje,sladice,Ajda - slovenska ljudska jed

Ajdovčki

enostavni in zelo hitro pripravljeni božanski piškoti

dete  
Ajdovčki
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

80 g moke (bele ali polnozrnate)

60 g ajdove moke

90 g mletih orehov

30 g kakava

100 g masla

50 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

noževa konica mletega cimeta

noževa konica mletih klinčkov

2 veliki žlici ruma

Postopek

Zamesimo mehko testo iz omenjenih sestavin (sama mesim kar v aparatu za mesenje). Z majhno žličko polagamo kupčke (jih malo sploščimo) v namaščen pekač. V vsakega naredimo z ročajem od kuhalnice vdolbinico. Pečemo 10 minut pri 160 - 170 stopinjah.

Takoj, ko piškote vzamemo iz pečice, napolnimo vdolbinice z marelično marmelado in jih ponovno pečemo 5 minut pri 150 stopinjah.

Ohlajene pomočimo v stopljeno čokolado (do polovice) in posujemo/pomočimo z orehi, kokosom...


Opombe

Ne vem od kod izvira recept, sama sem ga dobila od znanke in je odličen!!!

Delajte dvojno maso, saj iz te mase pride samo 1 pekač piškotov!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Nina86  

kuha že od: 17.12.2014

Št. objav: 5

Objavljeno 8.1.2015 ob 16:33

Jaz sem si recept skrbno shranila :) moj me že sprašuje kdaj bom jih še enkrat spekla..hehe

Luidor  

kuha že od: 18.9.2007

Št. objav: 7

Objavljeno 27.1.2015 ob 15:44

Odlični piškoti!

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 6.12.2015 ob 14:39

Njami, njami. Delala iz dveh mas, v velikosti majhnih orehov, take za enkrat v usta, tudi ne tako male. Dobila tri pekače in moram napisat, da so odlični. Ker nisem imela zadosti pravega kakava, sem dodala benko, namesto mletih klinčkov (jih nimam), sem dodala več cimeta. Super so. Za božič bo sledila ponovitev.

hribovc61  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2057

Objavljeno 28.2.2016 ob 20:12

Zelo vesel

ODLIČNI------- o drago dete, kako si razveselila moje prijatelje........še zdaj cmokajo od užitka. Odlični so, enostavni in domišljiji lahko pustiš prosto pot. Slikca priložena......

Hvala za lepo popoldne..........

zelenodekle  

kuha že od: 19.8.2010

Št. objav: 28

Objavljeno 19.1.2017 ob 12:17

Zelo vesel

Zelo zelo všeč. Uporabila sem borovničevo marmelado in so bili odlični :) Edino, moj sladokusec je izrazil, da so premalo sladki.

EErika  

kuha že od: 8.6.2016

Št. objav: 20

Objavljeno 4.3.2017 ob 21:41

Tudi jaz sem zamenjala orehe za lešnike, pa sem kar malo imela težave z izdelovanjem kroglic. Razmišljala sem, če bi se lepše delalo, če bi dodala sneg beljaka. Je kdo to že preizkusil?

BOTRA PEHTA  

kuha že od: 10.12.2011

Št. objav: 62

Objavljeno 15.11.2017 ob 19:14

Odlični, delala sem z ajdovo in pirino polnozrnato moko, sladkor sem zamenjala z melaso (35 g) in jih namočila v 70% čokolado. Če odmislim maslo, bi rekla da gre za zdrave ajdovčke. Jutri naredim dvojno maso kot svetuje avtorica, pa hvala za recept.

lp

botra pehta

medka44  

kuha že od: 1.1.2018

Št. objav: 7

Objavljeno 1.1.2018 ob 14:40

Za moj okus občutno preveč kakava. Če piše kakav, jaz razumem pravi kakav. Pri teh ajdovčkih prevlada kakav in se ajdove moke ne občuti. Sicer pa so bii drugim v družini zelo dobri in so med drugimi piškoti prvi zmanjkali. Naslednjič bom dala le polovico kakava.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 10.12.2018 ob 23:22

Vesel

Za moj okus eni boljsih piskotov na teh straneh. Letos skoraj se nic pekla, le ajdovcke sem naredila, tokrat iz trojne mase.

Vedno zmanjsam kolicino kakava, druagece so pa suuuuper.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.