Recept: Zelenjavni pire - Kulinarika.net

Zelenjavni pire

pire krompir malo drugače

    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4

polovica cvetače

5 srednje velikih krompirjev

3 korenčki

1/3 kolerabe (rumene)

1 dl sladke smetane

3 žlice kisle smetane

olivno olje

sol

4 žlice svežega parmezana

Postopek

Olupljen in na koščke narezan krompir skupaj z ostalo zelenjavo skuhamo v primerno osoljeni vodi. Ko je vse kuhano, dodamo olivno olje (količina po želji, jaz ga dodam toliko kot na solato) in pretlačimo. Dodamo sladko in kislo smetano ter na drobno nariban svež parmezan. Vse pomešamo, dosolimo po okusu in dodamo še malce popra. Postrežemo z belo ribo pečeno na žar plošči.


Opombe

Recept je primeren tudi za izbirčne otroke, ki ne marajo cvetače kot npr. moj sin :)

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.